Рыбные блюда

Здравствуйте, друзья! Одно из блюд, которое мы завтра представим на мастер-классе по русской кухне в рамках фестиваля "Троицкие блины 2026" - щучина. Это холодная похлёбка наподобие ботвиньи, но более сложная в приготовлении...

Здравствуйте, друзья! Поздравляю с днем памяти свв. Кирилла и Мефодия! Сегодня для вас ещё один рецепт русской холодной похлёбки от православного шеф-повара Олега Ольхова Ботвинья Белый квас - 1л., листья свежего шпината- 300 г свежие огурцы - 100 г...

Здравствуйте, друзья! Поздравляю с днём памяти святителя Николая! Делюсь с вами монастырским меню на праздник свт. Николая Чудотворца, если трапеза приходится на постный день Сегодня пятница, 22 мая - день постный...

Христос воскресе! Друзья, для, вас постный рецепт с рыбой для пятницы от православного шеф-повара Олега Ольхова Постные голубцы с рыбой в пекинской капусте пекинская капуста - 1 кочан , рис - 150 г, рыбный фарш - 300 г, репчатый лук - 1 шт...

Здравствуйте, друзья! Сегодня для вас постный плов с сазаном по рецепту из трапезной храма св. Архангела Михаила в Бухаре, из копилки православного шеф-повара Олега Ольхова. Постный плов с сазаном (По рецепту из трапезной храма св...

Добрый день, друзья! Продолжаем публиковать постные рецепты по вашим заявкам. Сегодня две постных закуски для Рождественского поста от православного шеф-повара Олега Ольхова. Винегрет с килькой Килька пряного посола - 300 г, свекла - 1 шт., картошка - 2 шт., морковь - 1 шт, зеленый лук - 1 стрелка, соленые огурцы - 2 шт, зелёный горошек - 100 г, подсолнечное масло нерафинированное - 80 мл.  соль, перец по вкусу Овощи сварить в мундире, очистить, нарезать кубиком. Также нарезать огурцы. Зелёный лук мелко нарезать...