Заметки

На участке, конечно, всё заросло травой. Так оно отдыхать в огородную пору! Мама, конечно, урожаю погибнуть не дала, а вот ухаживать за грядками ни сил ни времени у нее не было. Поэтому, всё в плачевном состоянии. Вот огуречная теплица: Но огурчики все равно ещё есть и будут: А вот помидорная: Зеленых помидор ещё тоже очень много. Активно краснеют. Плоды не болеют, что не скажешь о листьях: Перец только начал краснеть. С перцем такая история. Он у меня всегда получается какой-то хиленький. В марте, помню, нужно было срочно его сеять, а у меня семян нет...

Ох и помидорки в этом году уродились! Огромные и много - всё, как я люблю 😁 Правда, несколько всё-таки чем-то заболели и сгнили. Но там всего штук пять. Это не много на всю теплицу. Что удивительно, гнили только в теплице, хотя на улице их дождем заливает почти ежедневно и ничего. Я сразу уменьшила полив до одного раза в неделю и посыпала золой все лунки. Перестали гнить. В следующем году не буду Де Барао больше сажать. Их хоть и много на кусту, но очень уж они малышки. И кисловатые. Посажу только гиганты...

Вчера ближе к ночи я принялась закатывать компоты из сливы. Привезла от родителей ведерко. А так, как своих крышек у меня уже дома не осталось, а возвращались мы поздно, я взяла у мамы немного. И что вы думаете? Я не смогла закрыть ни одну банку! Переверну - течёт! Все крышки испортила и выбросила...

Огурцы сегодня делаю. Огурцы порезала, лук порезала, чеснок порезала, петрушку порезала. Всё, больше ничего резать не нужно. Теперь нужно в большую кастрюлю налить воды, добавить масло растительное, томатную пасту, соль, сахар. Когда закипит, вывалить в кастрюлю огурцы. Сначала будет казаться, что огурцов много, а рассола мало. Но это будет только казаться. Через пять минут огурцы осядут и будет всё нормально, не переживайте...