Найти в Дзене
Еда

Еда

Всё о еде: гастрономические новости, тренды, вкусы, продукты, рецепты и обзоры ресторанов. Здесь вы найдете новинки мировой кухни, советы от шеф-поваров и фуд-блогеров, а также узнаете как приготовить не только традиционные, но и необычные блюда.
подборка · 3 материала
10 месяцев назад
Как определить качество продуктов в магазине: лайфхаки от шеф-поваров
Выбирая продукты в магазине, мы доверяемся упаковке, рекламе и ценникам. Но шеф-повара знают секреты, которые позволяют им находить лучшие продукты даже без долгих раздумий. В этом руководстве ты узнаешь, как выбрать мясо, рыбу, овощи, фрукты и другие продукты, чтобы не нарваться на некачественный товар. Перед тем как разбирать отдельные категории продуктов, запомни несколько универсальных правил: ✔ Читай состав – чем короче список ингредиентов, тем лучше. Избегай продуктов с искусственными добавками, усилителями вкуса и консервантами...
10 месяцев назад
Неожиданные сочетания продуктов, которые взрывают вкусовые рецепторы
Есть продукты, которые мы привыкли есть только в определённом виде: сыр с хлебом, мясо с гарниром, шоколад на десерт. Но что, если попробовать сломать привычные рамки и смешать на первый взгляд несовместимые вкусы? Некоторые сочетания могут по-настоящему удивить и даже стать новыми фаворитами в твоём рационе! Сегодня разберём 10 необычных сочетаний продуктов, которые многим кажутся странными, но на самом деле они раскрывают вкус друг друга по-новому. Казалось бы, сыр – это солёный продукт, а мёд – сладкий...
11 месяцев назад
Что будет, если отказаться от утреннего кофе? Результат удивляет!
Каждое утро миллионы людей по всему миру начинают день с чашки ароматного кофе. Для кого-то это просто привычка, а для других – настоящий ритуал, без которого сложно проснуться и включиться в работу. Кажется, что без кофе день будет начат впустую, но так ли это на самом деле? Что произойдёт, если отказаться от кофе хотя бы на неделю? Как изменится самочувствие, уровень энергии и общее состояние организма? Результаты могут вас удивить! Первые дни без кофе – это серьёзное испытание для организма....