Как определить качество продуктов в магазине: лайфхаки от шеф-поваров
Выбирая продукты в магазине, мы доверяемся упаковке, рекламе и ценникам. Но шеф-повара знают секреты, которые позволяют им находить лучшие продукты даже без долгих раздумий. В этом руководстве ты узнаешь, как выбрать мясо, рыбу, овощи, фрукты и другие продукты, чтобы не нарваться на некачественный товар. Перед тем как разбирать отдельные категории продуктов, запомни несколько универсальных правил: ✔ Читай состав – чем короче список ингредиентов, тем лучше. Избегай продуктов с искусственными добавками, усилителями вкуса и консервантами...