Найти в Дзене
О рыбе и морепродуктах из наших магазинов. Разбор по качеству и рецепты блюд.

О рыбе и морепродуктах из наших магазинов. Разбор по качеству и рецепты блюд.

бывший работник рыбного хозяйства СССР, рыболов, путешественник, яхтсмен делится мнением о качестве рыбы, морепродуктов, консервов из витрин наших магазинов. Разбор товара до косточек. Что не так с "нашей" рыбой? Рецепты и технологии приготовления блюд и не только из рыбы.
подборка · 127 материалов
4 месяца назад
Российская рыба. Парадокс Юла- Симпсона или кто- то над нами плохо пошутил?
Начало от 14 мая 2025 г. Совсем я вас запутал, а кое- кого и запугал. Причём тут рыба, кто такие Юл, Симпсон и что статистика? Но! Такова наша жизнь. Век нам доступной рыбы не видать! Мамой клянусь и, надеюсь, у меня получится, объяснить, что, где и почём. Я же не просто- так мозги пудрил своими рассуждениями о своих личных доходах (подчеркну официальных, но не вписавшихся в "средние" статистические показатели зарплат в СССР по 70- 80-м годам прошлого века). Не ради гонорара от Дзен собрал и привел в статье кучу всяких разных данных, вкл...
4 месяца назад
Российская рыба, статистика и парадокс Юла- Симпсона.
Начало от 14 мая 2025 г. И вопрос, а будет ли рыба? Я имею ввиду приемлемую по цена/качество рыбу в своей массе доступную населению страны. Итак! Прочтя то, что я написал ранее, вы поняли, что никакой лжи в данных советской статистики по потреблению советским же человеком рыбы не было и нет. Госкомстат СССР не занизил цифру потребления (~20 кг./чел.) ни на килограмм, а разница с данными FАОSTAT (24 кг./чел.) образовалась лишь за счёт различия в методиках подсчёта статистических данных и трактовки исходных материалов...
4 месяца назад
Треска из Магнит. Стоит наших денег или...?
Данная статья напрямую отсылает читателя к вот этому моему материалу: "Ложь советской статистики и хитрость российской. Рыба.". Ещё и к... телевизорам: "Разоблачаю Илюшу Варламова. Того самого, что иноагент.". Вы не представляете себе, как мне надоело этого антисоветского пуделя по всему Интернету гонять! Но, ведь кому- то надо, иначе совсем оборзеет. Как бы вам не показалось странным, ибо что такое телевизор и где там рыба, если только в газету "Правда" с телевизионной программой на неделю ту рыбу не завернуть...
4 месяца назад
Ложь советской статистики и хитрость российской. Рыба.
Начало. Что ж, начну разоблачать зловредные козни советской статистики, ведь неспроста она соврала, что и было замечено мной без мелкоскопа. Вспомним однако старое, недоброе и, увы, вечное от классика мировой литературы: «Существуют три вида лжи: ложь, наглая ложь и статистика» (англ. There are three kinds of lies: lies, damned lies, and statistics). М. Твен. Рассмотрим повнимательнее этот вполне официальный статистический советско- российский график: Можно этот: В принципе они повторяют один другой,...
4 месяца назад
Ложь советской статистики и хитрость российской. Рыба и телевизоры. Последние от Илюши Варламова с Ко.
Ну... Вот! Писал, писал о том, что в СССР при недоразвитом социализме жилось лучше, чем в современной насквозь капиталистической России и нате вам! Переобулся, так сказать и вдруг, прямо на лету. В воздухе. На антисоветчину что- то внезапно потянуло. Съел не то из ближайшего "гипера", или в преддверии завтрашних переговоров, ибо заключим очередные Стамбульские соглашения и наконец-то заживееееем по- прежнему. Это когда мировые цены на некогда общенародные, советские, а ныне неизвестно чьи (кому неизвестно?) российские газ и нефть улетали со свистом в американо- китайский космос!? Ага...
4 месяца назад
Килька с овощами по- мексикански. Брать или не брать? Вот в чём вопрос! Заодно мидии из Белоруссии, дубль два.
Ничего толковее пока написать не в состоянии, ибо в состоянии нестояния. Не от перебора от праздников, ибо такое невозможно при всём желании. Прививочки, понимаете ли, принимаю внутрь от бешенства. Собачки покусали самые что ни есть домашние. Конечно же чужие. Кому интересно, читайте мой материал от 06.04.2025 и посвежее. Ко всему, троица мелких внучат скучать не даёт. После их неофициальных очень дружественных визитов, самочувствие как у выжатого лимона. Не держат толком меня ноги, а в голове- песнопения Мельчайшей из прогулочной коляски да "дедуска...