Выпечка

Данный рецепт пригодится в копилку тем хозяйкам, кто, естественно, любит выпечку с кокосовой стружкой, а также тем, кто не любит долго возиться с тестом. Кокосанки - печенье из рубрики "гости на пороге" или "лень готовить, но хочется чего-то необычного". Как приготовить кокосовое печенье кокосанки: Яйца взбить с сахаром до однородности. Добавить к яично-сахарной смеси кокосовую стружку. От качества кокосовой стружки может зависеть вкус печенья. Например, несвежая кокосовая стружка может дать печенью вкус мыльного раствора...

Сейчас вовсю идет сбор яблочного урожая, а это значит, что можно хоть каждый день баловать себя разнообразной выпечкой с яблочной начинкой. Как пример таких пирогов - быстрые и легкие в приготовлении слоеные пирожки с яблочно-сливочной начинкой. Для начала необходимо хорошенько промыть яблоки, удалить семена. По желанию можно удалить и кожуру, но я ее оставляю, так яблочные кусочки не превращаются в пюре. Нарезать яблоки кубиками среднего размера. На сковороде растопить сливочное масло, но не давать ему дымить, просто расплавить...

Когда хочется чего-то необычного к чаю, я вспоминаю этот легкий рецепт приготовления печенья из гречневой крупы. Получается вкусное хрустящее печенье, рецепт которого вы, наверняка, заберете себе в копилку. Ингредиенты: 200 г гречки, 2 ст.л. сметаны, 80 г сахара, 2 г ванилина, сода на кончике ножа, 50 г тёмного шоколада, растительное масло Для начала нужно измельчить гречку в муку. Я это делаю с помощью обычного блендера. Чем мельче получится мука, тем лучше. Далее следует соединить полученную гречневую муку со сметаной, содой, ванилином и сахаром...

Сегодня предлагаю вашему вниманию интересную идею быстрого перекуса - сосиски на шпажках. Ингредиенты: 1 лист лаваша, 2-3 сосиски, 50 г сыра, кетчуп, майонез, прованские травы - ингредиенты для соуса, растительное масло 1 яйцо Сосиски разложить в один ряд поперек листа лаваша. Завернуть сосиски в лаваш. Порезать лаваш с сосисками поперек на кусочки одинаковой толщины, примерно по 2 см. Нанизывать сосиски в лаваше на шпажки словно бусинки. У меня выходило по 4 колечка на одну шпажку. Взбить яйцо и густо смазать им сосиски в лаваше поверху...