Рецепты простые и ... очень простые

Давно я не публиковала никаких рецептов, хотя в запасе таковые имеются. В этот раз на годовщину пекла шоколадный турецкий кекс. Что называется шоколад в шоколаде. Проверенный, обкатанный рецепт - прошлой зимой пекла часто. Внуки и сын оценивают высоко, продукты простейшие, недорого и можно варьировать ингредиенты в зависимости от их наличия. Я такие рецепты люблю. Совет от меня такой - первые несколько раз пеките по оригинальной рецептуре. Проверьте меня в сети и посмотрите ролики, их много. Важна последовательность и консистенция теста...

Последние дни писала о сложных материях, про политику, здравоохранение, вдохновение и от умных мыслей хочется отдохнуть. Хотела отдохнуть вообще от Дзена, но оно как-то само написалось. Сегодня хочу поделиться парой рецептов супов, быстрых, таких чтобы за полчасика и готово. Если у вас есть рецепты свои, семейные, проверенные - пишите в комментариях, не жадничайте. Впереди лето, готовить надо что-то быстрое, чтобы времени тратить поменьше. Сейчас любят в инете писать на тему супов: не обязательно есть каждый день, можно вообще не есть - да ладно, я их просто люблю...

Я публикую рецепты- свои, проверенные и выстраданные. Часто хвалят, спасибо! Но должна признаться что есть блюда. которые у меня не получаются. То есть получаются, но не идеально - это блины и сырники. Блины... я их пеку с детства. Не проблема набацать хоть каких, но у свекрови блинчики были восхитительны. Она их складывала по 4 на сковородку, четвертинками и поджаривала на масле - они получались просто сливочные. Вообще она три блюда прекрасно готовила - жареную картошку, поджаристую и пахнущую луком, квашеную капусту и блинчики...

Всю ночь стучала по подоконнику капель - после морозного дня пришла оттепель и чувствую, поплывут у нас сугробы лужами. Дороги как водится нечищены, то есть чищены только центральные улицы, а второстепенные и обочины утопают в мешанине снега. Головная боль автомобилистов где зимой приткнуться, чтобы потом выехать. Вчера, несмотря на сложности поехала на машине, надо было по делам и в Пятерку заехать. Повод заехать в Пятерочный постамат был радостный - подписчица отправила сюрприз к Новому году...

У нас вчера ощутимо похолодало и поднялся ветер. Если бы лежал снег, то по зимнему мела бы метель, но снега нет. Просто дул порывами холодный ветер. Тряс подоконники, гонял сухой иней, разогнал всех по домам. Хомячиные запасы позволяли посидеть дома, но пошла пройтись до городского Фикс-прайса. Думаю туда-обратно прогуляюсь и надо землю заодно прикуплю. В наших магазинчиках 120 минимум за 10 литров, а в Фиксе 70. В местном нашем почему-то земли нет. Дай думаю и в Магнит зайду другой и в Пятерку...

Когда мы переехали в Великий Новгород, то семьей очень много ходили по городу, смотрели достопримечательности: церкви, парки, монастыри, Кремль. Каждое воскресенье гуляли семьей по историческим местам. У меня прямо сердце замирало, когда я думала что вот сквер, вот посередине церковь и стоит она на этот самом месте с 12 века. Такая древность, это же уму непостижимо и это роскошь несказанная, жить в шаговой доступности от таких древностей. Надо сказать приехали мы из города Ухта, который был основан только в 1937 году...