Рыба и морепродукты

Многие наслышаны об устрицах, как про средство для увеличения сексуального влечения. Но, данный факт является лишь «верхушкой айсберга» полезных свойств продукта. Диетолог Ирина Мансурова утверждает, что устрицы содержат в своем составе большое количество витаминов и микроэлементов, при минимальной калорийности. В 100 граммах устриц содержится всего 65 ккал. Устрицы – продукт, содержащий большое количество белка, который в свою очередь выступает в качестве строительного материала для всего организма...

Морская капуста – простой, доступный продукт, содержащий в своем составе большое количество йода, который необходим для нормализации работы щитовидной железы. При низкой калорийности, в морской капусте содержится большое количество пищевой клетчатки. Это позволяет организму быстро насытиться, при этом, не накапливая жирок (на 100 граммов продукта приходится всего 10 Ккал). Диетологи советуют при покупке морской капусты обращать внимание на состав, так как многие производители «любят» добавлять в нее сахар и масло...

Мандарины, оливье, селедка под шубой, шампанское и красная икра – базовые атрибуты праздничного стола на Новый год. Самая «проблемная» в этом списке оказалась красная икра, ведь в последние годы ее все чаще стали подделывать. Только в этом году, специалисты выявили у 80% производителей нарушения в ее производстве. У нее есть ряд своих полезных свойств, но, к сожалению, употреблять в пищу могут ее не все. Но, давайте обо всем по порядку. Спрос рождает предложение – что мы едим на самом деле (немного...

Сельдь под шубой – легендарный салат на столах граждан России и стран СНГ. Но, ввиду своего состава, многие диетологи не рекомендуют на него налегать тем, у кого есть проблемы с почками, ЖКТ и печенью. Кроме того, утверждается, что от данного салата стоит отказаться людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Начнем с того, что пациенты, страдающие от язвы, гастрита или панкреатита, не должны налегать на данный салат. Сельдь под шубой – тяжелое блюдо, в котором содержится большое количество клетчатки и дополнительных «раздражающих» компонентов...

Американские диетологи после ряда исследований пришли к выводу, что нужно употреблять жирные виды рыб хотя бы раз в неделю. Но, был установлен еще один факт – количество Омега-3 жирных кислот никак не повлияет на здоровье. С такими выводами согласились и ученые. Было установлено, что максимально положительное воздействие на мозг оказывает запеченная рыба, и количество в ней Омега-3 жирных кислот не играет никакой роли. Чтобы прийти к таким умозаключениям, эксперты привлекли к исследованию 260 человек,...

Специалисты провели ряд исследований и пришли к выводу, что оптимальная рыба для регулярного употребления в пищу – это сельдь. Чтобы доказать свои выводы, ученые провели серию исследований, в ходе которых добровольцам предлагалось ежедневно употреблять небольшие порции селедки. В конце исследований, эксперты просто провели сравнение показателей здоровья у добровольцев по принципу «до» и «после». И результаты действительно удивили. Помимо ряда изменений, в крови всех добровольцев существенно возрос...