Рецепты

Воскресенье, погода за окном шепчет стихами Бродского - не выходи из комнаты, не совершай ошибку! Значит, самое время для того, чтобы испробовать новый рецепт. Отправив запрос во Вселенную "что приготовить с чесночными стрелками", я получила несложный и достаточно быстрый рецепт, только внесла изменения в сторону увеличения ингредиентов. Исходных 150 г. куриной грудки явно было маловато. Ингредиенты: Итак, примерно килограмм филе грудки необходимо замариновать в течение получаса. Состав маринада:...

Давненько не брал я в руки шашек! (с). Всем здравствуйте! Итак, совершенно простой и быстрый способ замариновать грибы сподвиг меня на новую публикацию. Кроме того, здесь рецепт точно не потеряется, как это обычно у меня происходит. Несколько прошлых лет грибов в лесу не было от слова совсем, а нынче дождливая весна и первая половина июня дали свои плоды. Вот такая красота) Итак, грибы промываем в проточной воде, обсушиваем (я выкладываю на кухонное полотенце) и взвешиваем, т.к. расчет в рецепте идет на 1 кг...

Особенность этой закуски в том, что в холодном виде она так же вкусна, как и в горячем. Очень нежный, сливочно-грибной вкус. Попробуйте!

Заказала в интернет-магазине керамический горшок. Семья большая, поэтому выбрала объем 3,2 литра. Вчера забрала и вечером приготовила курицу с кусочками картофеля в мундире с приправами. Вкусно, полезно, хотя и не очень быстро. Итак, первое, что нужно сделать перед приготовлением пищи в керамическом горшке, это напитать сам горшок водой. Просто заливаем в него воду и оставляем на некоторое время. За это время можно замариновать мясо. У меня была деревенская курица, точнее, голени, бедра, крылья...

В прошлом посте я писала, какие рецепты с луком-пореем мы используем в повседневном питании. Один из них - киш с луком-пореем. По-другому - заливной пирог. Для него не нужны какие-то сложные ингредиенты, все просто и достаточно быстро. Адепты правильного питания конечно всплеснут руками, но в сложившейся на данный момент экономической ситуации недорогие и сытные рецепты довольно востребованы. Итак, нам понадобятся: Смешиваем ингредиенты для теста: муку, маргарин, яйцо, немного соли. Тесто я замешиваю руками в чашке, затем окончательно вымешиваю на столе...

Верхушки-зонтики отлично идут в заготовку малосольных огурчиков в пакете, а тоненькие веточки зелени я сегодня переработала в укропный соус. Оставшиеся грубые "пеньки" ушли в компост. Безотходное производство в действии) Укропный соус, как и многие другие заготовки в этом году, делала впервые. Результатом довольна) Зелени укропа нужно примерно 200 грамм, у меня вышло 165 На имеющееся количество зелени нужно 4 зубчика чеснока. Я выкопала озимый с грядки, заодно поняла, что остальной чеснок выкапывать нужно не раньше конца августа - начала сентября, он еще совсем незрелый...