Заглянем на кухню

Не люблю слово "паста", но куда деваться... Очередной эксперимент на кухне. Еще ни разу не готовил макаронные изделия с соусом песто и оливками. Рад приветствовать всех, заглянувших на канал "Заметки загородного жителя". На Новый год подарили набор для приготовления этой самой пасты. Пришло время приготовить и отведать. Ингредиенты: Приготовление: Кстати, вы знаете, что существуют определенные правила приготовления макаронных изделий? На каждые 100 г продукта нужно брать 1 л воды. Все ингредиенты этого блюда вполне можно купить в магазине или приготовить самому...

И снова средство борьбы с авитаминозом и лишним весом 😉. Салат с большим содержанием витаминов и минералов. Так необходимых весной. Рад приветствовать всех, заглянувших на канал "Заметки загородного жителя". Салат из категории "все что есть в печи на стол мечи". Судите сами. Редис содержат:  Огурец содержит Морковь содержит Капуста содержит Лук-шалот содержит: И как плюс - огромное количество клетчатки. Для салата собираем все овощи, которые есть в доме. И не беда если какого-то ингредиента не будет...

Весна. Авитаминоз. Самое время приготовить витаминный салатик. И желательно, чтобы было просто и вкусно. На помощь приходит редиска. Рад приветствовать всех, заглянувших на канал "Заметки загородного жителя". Быстрые в приготовлении, но очень полезные салаты. Я не буду здесь описывать всю прелесть редиса. Это тема для отдельной статьи. Скажу лишь только то, что салаты из редиса можно есть в неограниченных количествах. Объясняется это тем, что редис на 93% состоит из воды и имеет очень низкую калорийность - всего лишь около 20 ккал на 100 г...

Подсолнух - символ лета, пристально наблюдающего за солнцем. А еще он кладезь полезностей, особенно в виде микрозелени. Рад приветствовать всех, заглянувших на канал "Заметки загородного жителя". Сегодня по просьбе Татьяны Кетрарь (автор канала "Тепло о вязании") рассказ о выращивании и использовании микрозелени подсолнечника. Какие семена использовать для получения микрозелени Для выращивания микрозелени подойдут не все семена. Семена подсолнечника, поступающие в розничную продажу в магазины и супермаркеты, использовать не получится...

Видов микрозелени достаточно много. И невозможно в одной статье даже кратко рассказать о всех. Я выбрал 7 наиболее популярных. Рад приветствовать, всех заглянувших на канал "Заметки загородного жителя". В краткой форме о семи видах микрозелени. Как в студенческой шпаргалке. Базилик Цвет: от светло-зелёного до фиолетового Норма высева: 20-30 граммов для лотка 25 x 50 см Предварительное замачивание: Нет Среда: гидропоника, подложка. Время затемнения: 5-7 дней Всхожесть: высокая Время прорастания: 3-4 дня Время сбора урожая: от 8 до 12 дней...