Рецепты от Домохозяина

Кулинарка. Любая ресторанная кухня основана на опыте и на скорости приготовления. Среднее время готовки любого блюда 20 минут +- 5 минут. Дольше ждать готовы в исключительных случаях. А за данный промежуток сложность блюда уже зависит от опыта повара. И я делаю вывод, что когда говорят, что много времени тратят на готовку - то они лишь набираются опыта. Сегодня у нас простое блюдо, не требующее много времени и внимания. Берем 2 подложки куриных крыльев (чуть менее 2 кг), промываем и складываем в глубокую посуду Добавляем всю пачку (15 грамм) Паприки...

Кулинарка. В Преддверии Дня Рождения дочери с Возлюбленной обсуждали меню. И после горячего и нескольких салатов "всплыл" курник. Я всегда хотел попробовать его приготовить, но все никак не доходили руки. А тут такой случай, грех не воспользоваться. Но перед тем, как подавать гостям на стол, решили все же поэкспериментировать на себе. Отвез дочь в школу, тёщу к стоматологу, сам заглянул на очередное собеседование и вернувшись к дому, метнулся на рынок за фаршем и грибочками. За молоком в пятерку и приплясывая домой...