УЖИН

Когда простые котлеты надоедают можно приготовить такие, под шубой. Вроде бы тот же самый фарш, а блюдо получается совсем другое. Такое, что даже на праздничный стол приготовить не стыдно. Готовится просто и быстро. К фаршу добавляю натёртый на тёрке лук, панировочные сухари, приправу хмели-сунели и соль. Тщательно перемешиваю. Для удобства, сразу разделяю фарш на равные части. В отдельную посуду на мелкой тёрке измельчаю вареные яйца и сыр. Сюда же измельчаю чеснок. Добавляю сметану и перемешиваю. Помидоры нарезаю кружочками. Противень смазываю подсолнечным маслом. Из фарша формирую круглые лепешки. Если есть кулинарное кольцо, сделать их ровными будет ещё проще. Выкладываю на противень. Сверху фарша - кружочки помидоров. Можно немного приправить черным молотым перцем. На помидоры - сырно-яичную массу. Запекаю в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут. Блюдо получается очень вкусным, сочным и ароматным. Обязательно попробуйте! Друзья! Ваша поддержка очень важна для меня, поэтому буду рада лайкам, комментариям и репостам рецептов. Заходите ко мне на канал "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: dzen.ru/...lei Чтобы посмотреть короткую видео-версию рецепта можно пройти по ссылке: dzen.ru/...9b5 Ингредиенты: - фарш - 500 г - лук - 1 шт. - панировочные сухари - 2 ст.л. - хмели-сунели -1 ч.л. - соль по вкусу - сыр -80 г - куриные вареные яйца - 3 шт. - чеснок - 2 зубчика - сметана - 2 ст.л. - помидоры - 1-2 шт.