История "приручения" растений

Ряд центров окультуривания растений даже не были упомянуты Вавиловым. То ли он посчитал их маловажными, то ли по какой-то другой причине. Европейско-сибирский центр "приручения" растений оказался в числе "неупомянутых", а значит и одним из маловажных для человеческой цивилизации. Во-первых, в нём "приручили" не так уж и много растений, во-вторых, их приручили сравнительно поздно, если сравнивать со многими популярными культурными растениями. К тому же стоит заметить, что практически все (если не все!) растения, прирученные в этом центре...

Центрально-американский центр "приручения" растений дал человечеству не только кукурузу и Паслёновые, но и многие другие полезные растения. Среди них немаловажное место занимают "солнечные" цветы - подсолнечник и топинамбур. Первый является преимущественно технической (а также пищевой и кормовой) однолетней культурой, выращиваемой ныне ради богатых маслом семян, а второй - культурой кормовой (а также пищевой и овощной) многолетней, его главное "богатство" заключается в подземных клубнях. В принципе,...

Читал где-то версию (не вспомню сейчас, честно слово), что все и без исключения культурные Паслёновые имеют своей родиной Южную Америку. На самом деле это не то что не совсем так, а совсем не так. К примеру, на просторах нашей страны вполне себе издревна произрастают и окультуриваются Паслён чёрный и Паслён красный. И никакого отношения к Южной Америке они не имеют. Другое дело, что сейчас это не такие уж и популярные культуры, но тем не менее. Конечно, в гораздо большей степени это касается тех...

Какао-бобы - это семена плодов шоколадного дерева - растения семейства Мальвовые, которое до сих в диком виде произрастает на побережье Мексики и других центральноамериканских стран. По последним исследованиям впервые окультурено было не в Центральной Америке, а в Перу около 5,5 тысяч лет назад, но уже ближе к нашей эре южноамериканские человеческие культуры пользовались только редким завозным продуктом. В Центральной же Америке шоколадное дерево перешло из прибрежных дождевых лесов на специальные...

Центрально-американский центр "приручения" культурных растений - это, в первую очередь, нынешняя южная Мексика. И это, скажу, не про майя и ацтеков. Большая часть культур, "прирученных" в это центре, были "приручены" до строительства Теночтитлана и пирамид Паленке. Культур было приручено немало, но самые главные, конечно, - это кукуруза, фасоль, тыква, какао, подсолнечник, острые виды перца и табак. О них и пойдёт речь ниже. "Царица полей" была одомашнена в юго-западных областях Мексики около 8-12 тысяч лет назад...

Когда пишешь "сказки" про южноамериканский центр окультуривания растения, просто нельзя пройти мимо того, что вроде бы не съедобно (или съедобно условно), но принесло немало пользы. Вот неизвестно, как бы повернулась история человеческой цивилизации, если бы люди не обнаружили каучуконосы - растения, которые в соке которых содержался каучук - природный гидроизолирующий и просто изолирующий материал. Не было бы в истории человечества природного, затем природного вулканизированного, а после и искусственного...