Супы

Вкусный, полезный и низкокалорийный суп. Идеально для летней жары. Ингредиенты: Варианты заправки, что-то одно из: Способ приготовления: Картофель сварить в мундире до готовности. Яйца варить 10 мин. Все остудить. Очистить. Свеклу помыть, отделить от клубней стебли и листья. Клубни очистить, разрезать на 4-6 частей (чтобы быстрее сварились), залить питьевой водой (воды берем не очень много, только чтобы прикрыла клубни). Добавляем 0,5-1 ч.л. сахара и 0,5-1 ст.л. уксуса, чтобы не потерять цвет. Варим до готовности примерно 35-50 мин...

Когда нет времени готовить полноценный обед выручит суп с пельменями - это быстро, вкусно и сытно. Это и первое, и второе блюдо в одной тарелке. Супы с пельменями встречаются в китайской, узбекской, татарской и азербайджанской кухне...

Суп, как в ресторане, который легко приготовить дома. Готовить его быстро и просто. Все ингредиенты, которые необходимы для достижения экзотического вкуса, продаются во многих магазинах и вполне доступны...

Домашний рецепт мясного рассольника с перловкой, овощами, солеными огурцами, лимоном и бастурмой. Ингредиенты: Способ приготовления: Варим бульон (примерно 2,5 литра) обычным способом 50-60 минут, только добавляем в него пару ломтиков бастурмы. Когда бульон сварится, мясо вынуть и отложить. Бульон процедить. Говядину порезать мелкими кусочками, положить в бульон и снова поставить на тихий огонь. Бастурму (мясо, очищенное от специй, которые ее обрамляли) также можно порезать мелкой соломкой и вернуть в суп...

Рецепт томатного супа из консервированной фасоли с говяжьим фаршем.

Рецепт супа харчо из баранины с черносливом и грецкими орехами - сытный, пикантный, с приятной кислинкой. Ингредиенты (на 2,5 - 3 литра воды): Способ приготовления: Сварить бульон из баранины. Мясо достать. Бульон процедить. Если мясо с костями - разобрать от косей. Порезать на кусочки и положить обратно в бульон. Лук нарезать мелким кубиком. Обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку, обжарить. Перец порезать мелким кубиком, добавить к овощам, продолжать обжаривать...