Как приготовить говядину не жесткой ? Читай
Мой сын однажды сказал: "Не готовь блюда из говядины , она жёсткая!" Пришлось провести несколько экспериментов в приготовлении ,чтобы достигнуть результатов. Мясо получается как в тандыре или русской печи. Главный lifehack - это пергаментная бумага и фольга . Теперь вы можете не покупать дорогущую вырезку или модные отрубы . Для этого блюда отлично подходит лопатка ,мякоть ,антрекоты. 1.Положите мясо говядины на пергаментную бумагу , используйте соль и любимые специи ...