Гастротуризм

Сегодня я хочу поделиться с вами впечатлениями от невероятного гастроужина, который состоялся 10 декабря в ресторане New Mexico в Новосибирске.  Этот вечер был посвящен знакомству с современной кухней Латинской Америки, и его провел шеф-повар из Колумбии — Рубен Родриго Бедойя Герреро. Первое блюдо: Форель с авокадо и ананасом Первое блюдо стало настоящим открытием! Форель, кубики авокадо и ананас, карамелизированный в текиле, — это было сладкое солнечное равновесие. Соус с яркой кислотой и мягкой сливочностью идеально дополнил блюдо...

Еда занимала не последнее место в жизни великого писателя и гедониста. «Как это я до сих пор не лопнул!» А. П. Чехов 8 декабря в Новосибирске, в ресторане русской и европейской кухни Жерарня, состоялся званый ужин по Чеховски совместно с театром Красный Факел.  Вместе с гостями за столами сидели актеры Красного Факела, которые участвуют в постановке "Дядя Ваня".  Данный ужин был посвящен премьере спектакля "Дядя Ваня", которая скоро состоится в Красном Факеле. Ресторан Жерарня был открыт...

Предлагаю открыть для себя мир вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить из обычного картофеля, включая его недооценённую часть – очистки. Из этой статьи Вы узнайте секреты устойчивого питания и вдохните новую жизнь в привычные продукты! Что можно приготовить из картофельных очистков? Картофельные очистки – это настоящий кладезь полезных веществ и отличная основа для кулинарных экспериментов. Обычно мы выбрасываем их в мусорное ведро, даже не задумываясь о том, насколько вкусными и полезными блюдами можно порадовать себя и близких...