Итальянская паста.

Устали изобретать чем накормить своих близких во время Великого поста? Попробуйте мой рецепт итальянской пасты. Без хлопот и кулинарных изысков. Просто, вкусно и сытно. В Перекрестке мне повезло купить маринованные белые грибы ТАЕЖНЫЙ СБОР по цене 399 рублей за 500 г. Это просто фантастика! Мало уксуса, соли и специй. Структура плотная. Качество подходящее. Для этого блюда подойдут НЕ любые консервированные грибы - только белые, лисички или шампиньоны. Увидели хорошую скидку - надо брать. Соус по консистенции должен быть как 10% сметана или жирный кефир...

Доступные и не дорогие продукты, которые можно купить в любом магазине. Готовим с любовью и едим с удовольствием. Чем паста отличается от макарон? Соусом! Спагетти, ракушки или рожки мы отвариваем до готовности и посыпаем тертым сыром. Готово - макароны с тертым сыром. Или добавляем обжаренный мясной фарш - получаем макароны по - флотски. НО МЫ БУДЕМ ГОТОВИТЬ ИТАЛЬЯНСКОЕ БЛЮДО. 😋😋😋 Когда мы готовим итальянскую пасту, мы макароны варим на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке, и томим эти 2 минуты их в соусе...

Не бойтесь экспериментировать! Нам нужно разнообразить ежедневное меню для здоровья и хорошего настроения. Все продукты ДЛЯ ЭТОГО БЛЮДА легко можно купить в любом магазине. Рассказываю как приготовить вкуснейшую Итальянскую классику. Простой рецепт со всеми тонкостями и рекомендациями. Самое сложное в приготовлении лазаньи - правильный соус БЕШАМЕЛЬ. Все остальное - легче легкого. 1️⃣ НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: Паста для лазаньи, не требующая варки - 6 шт.; Я предпочитаю фирму Barilla. Если на упаковке...

Пробовали такое? Рекомендую! Просто, быстро и вкусно. ⌛️Режем мелким кубиком баклажан (как на оливье) и замачиваем в подсоленной воде на 5-10 минут. Откидываем на сито и сушим бумажными полотенцами. ⌛️Обваливаем в крахмале или муке и обжариваем на смеси масел в равной пропорции - 1 столовая ложка растительного и 1 - сливочного. 2-3 минуты. Добавляем мелко нарезанный бекон и чеснок 🧄. Жарим до прозрачности бекона. Накрываем крышкой и снимаем с огня. ⌛️Отвариваем спагетти в соленой воде на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке...

Феттуччини - моя любовь! Будем сегодня готовить пасту без мясаШелковая и пластичная, отлично держит соус, хорошо наматывается на вилку. НА 1 порцию нам понадобиться: 4 клубка Феттуччини; 2 кубика замороженного шпината; 1/2 стакана 10% сливок; соль-перец, сухие приправы ПЕТРУШКА и орегано (можно итальянские травы или средиземноморскую приправу); Свежая петрушка по вкусу и возможности; 1 зубчик чеснока; оливковое и сливочное масло по 1/2 столовой ложки; тертый пармезан 1/4 стакана. Вместо тертого пармезана можно использовать любой сыр, и даже плавленный, который лучше добавлять прямо в соус...

ФЕТТУЧЧИНИ - мой самый любимый вид макаронных изделий. Очень хорошо держит любой соус. Попробуйте! Вы не пожалеете. Она стоит своих денег. Нам понадобиться на 2 порции: Начинаем готовить: 2. Индейку режем длинными полосками и отправляем ее на сковороду к луку и чесноку. Помешивая, доводим индейку до «Белого коллера» со всех сторон и накрываем крышкой. Томим 5-7 минут. 3. Ставим большую кастрюлю для варки пасты с хорошо посоленной водой. После закипания, закидываем "макарошки" и варим на 1-2 минуты меньше, чем указано на пачке...