КухарЪ

Доброго времени суток, уважаемые мальчики и девочки, мужчины и женщины, сэры и сэрихи, категорически рад приветствовать вас на своем канале👋. Благодарю всех, кто читает и не читает, комментирует и не комментирует мои записи🤝. В прошлой записи я рассказал, как готовил "Бульон Бехтерева", или "Академический бульон": Обещал рассказать о супах, которые варю на этом бульоне. Рассказываю... Рецепт очень и очень простой. Суп этот я готовил примерно в 1 час ночи, не спалось, хотелось кушать, чего-то жиденького...

Доброго времени суток, уважаемые мальчики и девочки, мужчины и женщины, сэры и сэрихи, категорически рад приветствовать вас на своем канале👋. Благодарю всех, кто читает и не читает, комментирует и не комментирует мои записи🤝. Бульон Бехтерева, или "Академический бульон", или "Бульон из мозговой косточки", в современности "Коллагеновый бульон" — это костный бульон, который получил своё название в честь русского врача Бехтерева, который его очень любил и всем рекомендовал. Легендарным бульоном по рецепту академика Бехтерева лечилось не одно поколение алкоголиков...

Доброго времени суток, уважаемые мальчики и девочки, мужчины и женщины, сэры и сэрихи, категорически приветствую вас на своем канале👋. Благодарю всех, кто читает и не читает, комментирует и не комментирует мои записи🤝. Кулинарией я увлекся лет так 5 назад. За это время ленты в социальных сетях наполнились различными кулинарными блогерами и шоу. Человеком, которым я вдохновляюсь, прислушиваюсь и советы которого "мотаю на ус", является - Славный Друже Oblomoff. Очень мне нравится манера Олега, именно он научил меня не "теребить" мясо на сковороде, а дать ему поджариться, пока само не отлипнет...

Доброго времени суток, уважаемые мальчики и девочки, мужчины и женщины, сэры и сэрихи, категорически приветствую вас на своем канале👋. Я благодарю всех, кто читает и не читает, комментирует и не комментирует мои записи. Я вам очень признателен🤝. Наверняка у каждого случалось такое - сидишь дома, нужно что-нибудь приготовить покушать, погода смурная, идти в магазин не хочется. В такие моменты на подмогу приходит друг холодильник, а именно морозильный отсек, в котором есть всякое, начиная от какой-нибудь рыбы, заканчивая запчастями от курицы, кусочком фарша, овощами и пельменями...

Доброго времени суток, уважаемые мальчики и девочки, мужчины и женщины, сэры и сэрихи, категорически приветствую вас на своем канале👋. Я благодарю всех, кто читает и не читает, комментирует и не комментирует мои записи. Я вам очень признателен🤝. Хочу показать вам вариант приготовления супа из пакета, однако это будет - Суп из пакета, комбо версия! Накушавшись кулинарным изыском в виде креветочного биска, я был, честно скажу расстроен, именно поэтому в тот же день, только поздним вечером я полез скрести по сусекам и набирать продукты для очередного кулинарного ноу-хау...

Доброго времени суток, уважаемые мальчики и девочки, мужчины и женщины, сэры и сэрихи, категорически приветствую вас на своем канале👋. Я благодарю всех, кто читает и не читает, комментирует и не комментирует мои записи. Я вам очень признателен🤝. Поедая креветки и наслаждаясь дивным ароматом бульона, в котором они варились, я неоднократно задумывался о приготовлении чего-то похожего на "уху из креветок". В кулинарии я далеко, очень далеко не первооткрыватель и "интернеты" мне сказали, что можно...