Блюда из картошки

Биточки - это круглые котлетки. Простое и вкусное блюдо, со сметаной просто обьеденье. Нам понадобится: Как готовить: Картошку отварить в мундире, почистить и натереть на крупной терке. Сыр так же натереть на крупной терке. Измельчить лук (тоже можно на терке). Перемешать картошку с сыром и луком, добавить нарезанную зелень, яйцо и соль...

Вкусная и сытная закуска, которую легко приготовить. Идеально с соленым или маринованным огурчиком. Нам понадобится: Как готовить: Картошку сварить в "мундире" ( или запечь в фольге в кожуре). Срезать верхушку у картофеля и ложкой сделать углубление. Картофельную мякоть потолочь в пюре (при необходимости добавить немного молока). Бекон с луком порезать и обжарить на сковородке. Сыр потереть на крупной терке. Перемешать картофельное пюре с обжаренным беконом с луком и сыром...

Прекрасно подойдёт как к праздничному столу, так и просто на обед. Горчица и чеснок, добавленные в блюдо, придадут ему неповторимый вкус и аромат. Нам понадобится: Как готовить: Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, добавляем специи и горчицу. Выкладываем в смазанную маслом форму (пусть маринуется). Сверху посыпаем измельченным луком. Пока мясо пропитывается специями, натираем кабачок на крупной терке (но можно просто порезать тонкими кружочками). Кабачок в запеканке практически не ощущается, зато придаёт блюду нежный вкус и лёгкую нотку пикантности...

Румяные и аппетитные палочки с мягкой сырной начинкой. Отличная закуска для всей семьи. Идеально со сметаной. Нам понадобится: Как готовить: Картошку отварить в "мундире", очистить и натереть на крупной терке. Добавить соль и перец по вкусу и хорошо перемешать. Сыр порезать брусочками. Из картофельной массы сделать небольшие лепёшки ( удобно формировать прямо на руке). Чтобы тесто не приставало к рукам, смачивайте их периодически водой...

Вкуснейший пирог с сочной начинкой, всегда съедается до последнего кусочка. Идеально, как с солёным огурчиком, так и с кофе или чаем. Нам понадобится: Для теста: Как готовить: Для начала замесим тесто: смешаем яйца с кефиром, сметаной, майонезом, добавим соду и соль и затем частями муку. Тесто должно быть не слишком густое. Фарш (у меня свиной) посолим, поперчим и смешаем с нарезанным луком. Очищенную картошку порежем кругляшками. Уложим в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями (можно манкой), посолим, поперчим...

Такой салат легко и быстро готовится. По внешнему виду напоминает "Оливье". Селедочка придаёт салату нотку пикантности. Рекомендую! Нам понадобится: Для заметки: У меня сегодня обычный (покупной) майонез, а лучше использовать домашний, натуральный. Как готовить: Всё очень легко и просто: Картошку отварить в "мундире", почистить и порезать кубиками. Так же порезать сваренные яйца, измельчить лук...