Мои рецепты.

Я морковный кекс очень люблю и если вижу их в пекарнях или кофейнях, всегда стараюсь брать эту вкусняшку. Сегодня решила сама испечь по своему рецепту. Я частенько пеку пироги к чаю, в основном это манник, но иногда добавляю в него то яблоки, то творог, сегодня вот морковку. Всегда пользуюсь этим своим рецептом и всегда получается хорошо. Рецепт из простых продуктов, что всегда у всех на кухне есть. Всегда использую обычную кружку или стакан для насыпания продуктов, примерно 200-250гр. В рецепте напишу, как стакан...

Это моё любимое варенье! Мне очень оно нравится, причём я пробовала его в разных комбинациях, и со специями и без. Иногда оно называется грузинское варенье со сливами и грецкими орехами. В грузинское варенье ещё нужно добавлять специи: кардамон, молотый имбирь, молотая корица. Кому что нравится. Но я уже по своему опыту, поняла, мне нравится чистое варенье из слив и орехов, без специй. Я так чувствую весь аромат сладких и нежных слив, а твёрдые кусочки орехов придают невероятный вкус. Но тк я варю по несколько раз, по мере сбора плодов, в иной раз добавляю специи...

Звонит сваха на днях и предлагает рецепт из огурцов с морковкой по-корейски. Записала рецепт. Собрали огурцы. Решила тоже сделать по этому рецепту. Огурцы режем длинными дольками. Морковь на специальной терке, где она получается узкими полосками. В морковь добавляем соль 2 стол ложки, чтоб дала сок. Потом смешиваем огурцы и морковку...

Очень захотела вчера дыню. Купила, разрезала, а она незрелая, зелёная и на вкус, как огурец😁. Ну что ж делать, такие продают незрелые дыни.. Ну не выкидывать же. Жалко. Оказывается, можно из неспелых дынь сварить ароматное варенье. И цвет будет необычный, зеленый. Попробовала. Очень даже интересно получилось! Берём свою неудачную незрелую дыню, чистим от корочек, режем мелко на кубики. У меня вышло контейнер примерно на 1,5 литра. Вес примерно 1.2 кг. Засыпала песком 1.2 кг, вылила воды стакан 200 мл...