Найти в Дзене
Селёдка под шубой

Селёдка под шубой

селедка под шубой рецепт классическая селедка под шубой селедка под шубой рецепт классический салат селедка под шубой селедка под шубой слои селедка под шубой пошаговый пошаговый рецепт селедки под шубой классическая селедка под шубой пошаговый
подборка · 2 материала
2 дня назад
Селёдка под шубой, рецепт классический, пошаговый, ингредиенты выкладываются слоями, в домашних условиях, с фото.
«Селёдка под шубой» — это настоящая классика русского праздничного стола. Вот подробный пошаговый рецепт приготовления этого салата в домашних условиях. Классическая селёдка под шубой Этот рецепт рассчитан на большую порцию в стандартном салатнике или на блюде. Все ингредиенты выкладываются слоями. Ингредиенты: Для основы: Сельдь слабосолёная — 1 крупная (или 2 средние) тушки (филе или в рассоле) Лук репчатый — 1 крупная головка Овощи (отварные): Свёкла — 2-3 средние шт. (около 400-500 г) Картофель — 3-4 средние шт...
4 месяца назад
Забытый советский рецепт, который сейчас в тренде у шеф-поваров
"Этим блюдом закармливали в столовых, а теперь его подают в мишленовских ресторанах. Шеф-повара называют его 'кулинарным ретро-хитом' – и я раскрываю все секреты!" (Объясняем феномен) 🔹 Факт: В ресторане "White Rabbit" (Москва) подают "Шубу" с яблочным пюре и свеклой в виде мусса. (Ностальгический экскурс) 📜 Классика 1970-х: Проблема: Часто – слишком много майонеза, "размазанный" вкус. (Сравниваем старое и новое) Фишка: Подавать с ржаными гренками или каперсами для кислинки...