Рецепты

Эти блины я часто делаю своему сыну и он от них просто в восторге! Я вам очень советую попробовать этот рецепт. Очень люблю тонкие блинчики, которые пришли к нам из французской кухни. итак, начнем Берем молоко, яйца, муку, сливочник масло, сахар и соль. Сначала смешаем яйцо и сахар, соль до растворения...

Соус бешамель — это один из классических белых соусов французской кухни, который является основой для многих других соусов и блюд. Впервые соус упоминался в 1651 году в одной из кулинарных книг Франсуа Варенна, который называл соус одним из фундаментов кухни. Как готовим? Топим сливочное масло и добавляем муку. Обычно на 1-2 столовые ложки масла берётся такое же количеств муки. Смесь обжариваем, помешивая, до легкого золотистого цвета. Добавление молока: Постепенно, помешивая, добавляется холодное молоко...