Вкусная Зима

Добрый вечер! Ох, у нас льёт как из ведра и днём и ночью! Ночью вообще шум стоял, ветрище и ливень, всю ночь, я не могла уснуть. Выходила на балкон несколько раз, окно нельзя было открыть. В саду снова по...топ. В теплице полно воды. Сняли помидоры полукрасные. Увезли корзину брату и большую корзину огурцов. Привезли яблоки, собирали под дождем. Они живут в лесу и у них всегда есть и яблоки и груши. Сегодня занималась яблоками: сушила, компотик закрыла. Яблочки "Белый налив" очень вкусные, так кушаем. Еще буду компотик делать и сушить. Вот так и пролетает лето... Благодарю за внимание! Всем пока! Пока!

Пирожки с черёмухой-вкус из детства...Всем привет! У нас продолжают лить дожди. В огороде сплошь вода. Теперь уже и до теплицы добралась. Прогноз : дожди до середины августа. Ну а там уже и снежок близко. С природой не поспоришь. Видимо нам такое лето в этом году положено. Сижу дома , пеку пирожки. Муж всё таки выбрал какое-то время без дождя и набрал черёмухи . У нас уже несколько лет её не было. А в этом году полно. Вчера прокрутил её на 3 раза, я сахар добавила, перемешала. Сегодня испекла пирожков из покупного слоёного теста. Была одна пачка, получилось 18 пирожков. Остальную прокрученную черемуху с сахаром заморозила. Еще 2 таких порции пирожков получится. Пласт разрезала на прямоугольнички, раскатывала, выкладывала черемуху на тесто и слегка припудривала ягоды крахмалом, что бы ягоды не убежали из пирожков. Выпекала при 180 С, минут 30. Достала из духовки и присыпала сахарной пудрой. Мы такие пирожки очень любим, особенно муж. Уже прям соскучились по ним. В следующий раз испеку из дрожжевого теста. Сегодня не захотела его ставить. Было слоёное его и использовала Вкус из детства! мои любимые бабулечки пекли часто пирожки с черёмухой и ма...ком. Тесто конечно сами ставили. А мне стало сегодня лень. На этой вкусной нотке закруглюсь! Спасибо за внимание и до новых встреч!