Вкусная Зима

Пирожки с черёмухой-вкус из детства...Всем привет! У нас продолжают лить дожди. В огороде сплошь вода. Теперь уже и до теплицы добралась. Прогноз : дожди до середины августа. Ну а там уже и снежок близко. С природой не поспоришь. Видимо нам такое лето в этом году положено. Сижу дома , пеку пирожки. Муж всё таки выбрал какое-то время без дождя и набрал черёмухи . У нас уже несколько лет её не было. А в этом году полно. Вчера прокрутил её на 3 раза, я сахар добавила, перемешала. Сегодня испекла пирожков из покупного слоёного теста. Была одна пачка, получилось 18 пирожков. Остальную прокрученную черемуху с сахаром заморозила. Еще 2 таких порции пирожков получится. Пласт разрезала на прямоугольнички, раскатывала, выкладывала черемуху на тесто и слегка припудривала ягоды крахмалом, что бы ягоды не убежали из пирожков. Выпекала при 180 С, минут 30. Достала из духовки и присыпала сахарной пудрой. Мы такие пирожки очень любим, особенно муж. Уже прям соскучились по ним. В следующий раз испеку из дрожжевого теста. Сегодня не захотела его ставить. Было слоёное его и использовала Вкус из детства! мои любимые бабулечки пекли часто пирожки с черёмухой и ма...ком. Тесто конечно сами ставили. А мне стало сегодня лень. На этой вкусной нотке закруглюсь! Спасибо за внимание и до новых встреч!

Сегодня уже 18 сентября. В саду всё убираем. Сняли все кабачки и тыквы. 5 тыквочек, кабачки остатки. Можно было бы еще оставить, но и так уже плети побил заморозок. Пока всё занесла в домик, положила на кресло и прикрыла половичком. Пусть полежат. Муж стал плети убирать и нашёл еще 6 тыкв. Такие же как на фото ниже . Я уже не стала фотать , все как на подбор. Одну тыкву забрали в ДК, завтра там Праздник урожая. Сказала что бы обратно мне её не привозили. И так полно, девать некуда. Денёк сегодня выдался тёплый, +18. Тихо и солнечно. Домой пошла в 18 часов. Устала, а надо бы пару баночек помидор замариновать. Так и пролетел день незаметно. У нас включили отопление, как то сразу стало уютней дома. Благодарю за внимание и до новых встреч!

Добрый всем день! Сегодня дома. Огурцы уже некуда девать, помидор еще много. Всё надо прибирать, быстро портится. Сварила снова рассольник. Он у нас хорошо идет. Супик вкусный получается. Все его любят. Морковку крупную как раз потратила. Большую то удобно на тёрочке тереть. В баночки маленькие раскладываю. 1 банка , порция супа. Спасибо огороду, всё выросло, всё радует. В погребе картошечка, свёколка, капусточка, морковочка. Дома в шкафу баночек всяких полно. Красота, когда есть своё , выращенное с любовью. Зима будет вкусной. Благодарю всех за внимание!