Часть 3. Старый русский дуб VS V&V винные. Спустя 9 месяцев. Вывод: надо признать, что V&V дает более богатый цвет и повкуснее. Но трескаются. Телеграмм канал Пью Свое. https://t.me/ownalcohol
Все о бочках. Подготовка. Выдержка.
Что и где (в какой бочке) выдерживаем. Как подготовить новую бочку. Какой бочки объем выбрать.
подборка · 15 материалов
Три бочки от Фанагории -"Старый Русский Дуб". Часть 2 - 4 месяца спустя. Отчет. Плюс V&V.
Пришло время первого контроля.
Американский белый дуб –перерез винная. Французский дуб - перерез винная.
Кавказский дуб – новая. --------------------------------------------------------------------------------------------- Французский дуб – была залита бренди.
Цвет для винной слабоват, дуба дала от души…., ммм-да...
Три бочки от Фанагории -"Старый Русский Дуб". Ввод в эксплуатацию: вощение, вымачивание, залив.
Мое новое пополнение от "Старого Русского Дуба". Американский белый дуб, Французский дуб, Кавказский атмосферной сушки. Три тридцатки. Общее для всех: Клепка добротная, обручи закостыленны, объем отвечает заявленному + 1-3 литра. Две тертые тетки (винные перерезы из 225л), со слов производителя, 6 лет под вином: - американский белый дуб ...