Подборка рецептов

РЕЦЕПТ ВАФЕЛЬ, которые получаются у всех! Без лишних слов, эти вафли получатся у всех. Доставайте запылившиеся вафельницы и бегом готовить🚀 Влажные ингредиенты: ▪️100 г. спелого банана (или яблочного пюре) ▪️180 г. растительного молока или воды ▪️25 г. растительное масло Сухие ингредиенты: ▪️200 г. муки (у меня полбяная, можно пшеничную цз или смесь бг) ▪️5 г. разрыхлителя Подсластитель - горсть изюма, вяленой клюквы или других сухофруктов Готовим: 1. Смешать отдельно сухие и влажные ингредиенты (банан пюрировать). Затем к сухим добавить влажные и подсластитель по вкусу. Дать постоять 5 минут. 2. Выпекать в разогретой вафельнице минимум 7-8 минут. Будете готовить? Пишите в комментариях. На заметку к вафлям: 🌿Для сладости можно добавить изюм, курагу. 🌿Для несладкой версии - натертый сыр или специи с солью. 🌿Про муку: готовила на пшеничной цельнозерновой, на полбяной. 🌿Без глютена: на бг муке не готовила, но в теории сработает рецепт с мукой из смеси рисовой и зеленой гречки, но дайте тесту настояться 5-10 минут. 🌿Панели вафельницы можно не смазывать маслом, т.к. в тесте есть уже масло. Но если вы неуверенны в своей вафельнице, то смажьте кокосовым или другим маслом панели))

Замена майонезу для новогодних салатов 🎄 Готовим? Ингредиенты: ▪️100 г. семечек (подсолнечника) ▪️50-60 г. сока лимона (5-6 ст.л) ▪️1 ч.л. горчицы (по желанию) ▪️180 г. воды (густоту сами регулируйте водой) ▪️соль, специи по вкусу. У меня 1/2 чл розовой соли и сушёный чеснок ▪️оливковое масло для пользы и вкуса (1 ст.л.) Семечки замочить в кипятке на 20 минут, затем промыть. Пробить все в блендере. Густоту соуса регулируйте водой. Такой соус будет здоровой заменой привычному майонезу.

Кешью-соус для оливье! ЗОЖ-версия Простой и быстрый «майонез» для ваших новогодних салатов. Ингредиенты: ▪️200 г.кешью ▪️150 г. воды ▪️10 г. (1 ст.л.) сока лимона ▪️Соль и специи по вкусу (у меня розовая соль 1/4 чл и 1/4 чл сушеного чеснока) Готовим: 1. Кешью замочить в воде на ночь или на пару часов, затем слить воду и промыть. 2. В блендере смешать кешью и все остальные ингредиенты. Пробить до однородности. Готово! Количеством воды регулируйте густоту соуса на свой вкус. Такой «майонез» не просто постный/веган, но и сыроедческий, а значит пользы в нем еще больше!