Найти в Дзене
Овощные блюда, гарниры

Овощные блюда, гарниры

Гарниры и овощные блюда на любой вкус
подборка · 5 материалов
127 читали · 2 года назад
Цветная капуста жареная на сковороде с зеленым луком. Самый быстрый рецепт!
Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Этот рецепт приготовления цветной капусты я когда-то нашел на просторах интернета и теперь готовлю ее только так. Получается быстро и очень вкусно!) Ингредиенты: Цветная капуста - 1 кочан Зеленый лук - по вкусу Чеснок - 1-2 зубчика Сливочное масло - 50-80 грамм. Соль, перец - по вкусу 1. Цветную капусту моем, разделяем на соцветия. 2. Закладываем цветную капусту в сковроду и наливем немного кипятка, примерно на 0,5 см. Ставим сковороду на большой огонь и накрываем крышкой буквально на 3 минуты...
Винегрет с квашеной капустой по семейному рецепту!
Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Рубрика "Рецепты от мамы" продолжается! Винегрет - это прекрасное блюдо, которое может быть и холодной закуской, и гарниром, например как в нашей семье, к котлетам, да и самостоятельным вегетарианским блюдом. Ничего сложного в приготовлении винегрета нет, но есть маленькие тонкости, которые придадут вашему блюду пикантности и сделают его более аппетитным. Здесь важно положить достаточное количество хрустящих соленых огурцов и кислой квашеной капусты...
170 читали · 2 года назад
Овощное рагу по семейному рецепту. Очень вкусный гарнир или шикарная холодная закуска!
Сегодня представляю вашему вниманию еще одно блюдо из рубрики "Рецепты от моей мамы". Авторство тоже её. Это блюдо я помню с детства, его готовила моя бабушка. Она готовила очень вкусно и аппетитно, а какие стояли запахи на той кухне... Ну, ближе к делу. Вся прелесть этой овощной солянки для меня заключается в том, что берешь овощи всех цветов! Получается очень красиво! Ингредиенты: Кочан капусты небольшой - 0.8 кг Кабачок (по возможности - молодой) - 2-3 шт. Перец сладкий - 1 шт. Помидоры- 6-7 шт...
190 читали · 2 года назад
Овощная солянка из свеклы с морковью. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Сегодня открываем рубрику "Рецепты от моей мамы". И первым будет рецепт всесезонной закуски, которую можно готовить и есть в горячем и в холодном виде в любое время года. Ингредиенты: Свекла - 3-4 шт. (в зависимости от размера) Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Помидоры в собственном соку - 1 банка или же 7 свежих помидоров Чеснок - 6 зубчиков Перец халапеньо - по вкусу Растительное масло Укроп, петрушка, кинза - по вкусу Соль, перец - по вкусу 1...
102 читали · 2 года назад
Жареная картошка на сковороде с чесноком
Всем доброго времени суток и отличного настроения!) Наверняка я не единственный, у кого есть друзья, которые не любят лук ни в каком виде! Этот рецепт жареной картошки именно для таких случаев!) Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Чеснок - 4 зубчика Подсолнечное масло - 2 ст. ложки Соль и перец - по вкусу 1. Картошку моем, чистим и нарезаем брусочками. 2. Наливаем в сковороду подсолнечное масло, ждем пока оно разогреется хорошенько и добавляем картошку. Теперь главное набраться немного терпения и 4-5 минут не трогать нашу картошку, чтобы она хорошо подрумянилась с одной стороны...