Мужчина на кухне

30 января, пятница 🍞☕️ Согласитесь, что слово «бутерброд» нередко звучит с оттенком пренебрежения. Его воспринимают как еду «на бегу», «всухомятку», обвиняют в избытке жиров и углеводов, ставят под сомнение его пользу. А между тем, за этим простым блюдом — вековая история, уют домашнего стола и безграничные возможности для кулинарных экспериментов. Лично я смотрю на бутерброд с уважением и даже восхищением. Считаю, что бутерброд незаслуженно обижен и в массовом сознании накрепко засели набившие...

Всех приветствую! Давненько что-то я не пополняла публикациями рубрику "Мужчина на кухне". Слишком много времени минуло с тех пор, как я разместила анонс очередной статьи в рубрике и пообещала "в ближайшие дни" её опубликовать, а воз и ныне там. Уже и ближайшие дни прошли и не ближайшие канули в лету, а статьи всё нету. Не порядок. Надо исправляться. Исправляюсь. Принесла вам сегодня совсем короткую, но интереснейшую притчу. Говорят, от самого Ходжи Насреддина. Не знаю уж, насколько это утверждение верно, но притча хороша...

Приветствуем всех читателей рубрики "Мужчина на кухне". На дворе август - хвостик лета. Август - ягодник, так его ещё называют. Ягоды зреют, наливаются соками, лоснятся глянцем на солнце и манят ароматами. Вы какие ягоды любите? У меня самая любимая - малина, потом по степени обожания, идут крыжовник и черника. У НиО в фаворитах тоже малина. Но сегодня будет не про них. Сегодня наша героиня - сочная, яркая, наполненная витамином С, чёрная смородина! А аромат?!.. Срываешь упругие ягодки с куста, берёшь...