Сможет ли чем-то удивить молодая дистиллерия из Глазго с виски Glasgow 1770 – The Original и Peated
Продолжаю исследовать образцы виски, которыми со мной делятся подписчики моего канала. Сейчас пришла очередь молодой винокурни Glasgow Distillery и её двумя базовыми виски, торфяным и не торфяным. Дистиллерия была запущена в 2015 году (первая дистилляция), и стала первой винокурней, открытой в Глазго за последние сто лет. Первый виски был не торфяным. В 2017 году они перегнали свой первый торфяной с фенольностью 50ppm на зерне, кроме этого они раз в месяц делают и тройную дистилляцию, которая характерна для региона Лоулэнд...