PRO мою жизнь

Накануне утром проснулась от громких звуков в небе...Прямо бахало, с эхом и раскатами. Лежу, прислушиваюсь в 6 утра. Немного не по себе стало. В Саках у нас спокойно, но сейчас время сами знаете какое, любые громкие звуки в небе наводят на определенные мысли. Оказалось это - раскаты майского грома! Погода в преддверии Дня Победы решила немного пошуметь и дождем нас полить. Ну и отлично, решила в кровати поваляться и спланировать праздничные выходные. Шествия и масштабные концерты на 9 мая у нас...

Вот зачем я вчера подружке позвонила?! Нет, конечно, я с ней часто и удовольствием общаюсь, но в этот раз она мне такое сказала, что мне стало немного стыдно и я пошла...шторы стирать! Вчера же "чистый четверг" был. Уборку в доме надо было сделать, полы и окна хорошенько помыть. Пыль вытереть. Я не могу себя отнести к очень воцерквлённым людям (вроде так это правильно называется), верую, но не афиширую веру свою особо, в церковь хожу редко. Православные праздники соблюдаю, те которые знаю. Но скорее это дань семейным традициям...

Помню бабушка моя такой супец часто варила. Правда летом. Мы же из Сибири на юг жить переехали, там, на севере, позже всё созревает на огородах. А в Крыму даже зимой зелень всходит. Весной и подавно много чего вырастает съедобного 😁. Вот и я захотела вкус детства вспомнить. Тем более главный ингридиент для задуманного блюда у меня на крымском участке сам по себе вырос. Пошла, нарвала "букетик". Щавеля. Сначала думала в салат его использовать. А потом решила, щи с щавелем и яйцом сварганю! В прошлом году мы в квартире еще в это время года жили...

Обещала вам рассказать о своих путешествиях по миру...Я не забыла обещание! Просто не знала с чего начать. Сейчас нет возможности выезжать в другие страны, но я очень скучаю по поездкам. А фотографий то и впечатлений - очень много! Вполне они "свежие". Так что исправляюсь. Начну пожалуй - со "вкусовОй" статьи😊. И мне вспомнить (я люблю вкусности и необычные блюда, вы же знаете), и вам интересно будет. Ну, да и что скрывать, любую другую страну мы часто вспоминаем не по достопримечательностям, а по ...

После переезда на юг нарадоваться не могу качеству и изобилию продуктов. Мясо, "молочка", овощи, фрукты...всё свежее, много фермерской продукции. Особенно по мясу с мужем отрываемся. В мясных лавках города Саки на любой вкус ассортимент - свинина, говядина, нежная телятина, баранина, куры, индейки, перепела... И не замороженное всё! Охлаждёнка. Вкус отличается, от мяса, которое на севере покупали. Может в кормовой базе дело...У нас такого мяса не было, в основном заморозку везли предприниматели в наш город северный...

Помню самую первую статью, которая неожиданно набрала много лайков, дочитываний и комментариев...очень я удивилась! Это стало хорошей мотивацией писать и дальше. Так я начала вести свой дневниковой блог "Белкины новости из Крыма" - про переезд на юг, про стройку, про интересные места, поездки по полуострову и на далёкий север, про мои личные горести и радости, успехи и провалы...). Та первая статья получилась легкой и искренней, я от души рассказала, почему мы однажды взяли и решили переехать в Крым из Сибири...