Пироги, пирожки, запеканки

Ингредиенты: 400 мл кефира комнатной температуры, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. без горки сахара, 100 мл растительного масла, 670-700 г муки + по потребности, 1 ч. л. соды. Пошаговая инструкция по приготовлению Лучшего теста на кефире: 1-й вариант: 1. Просеять муку и дать ей напитаться кислородом минут 20-30. 2. Добавить в муку соль, сахар, соду и хорошо перемешать. 3. В готовую смесь влить кефир и растительное масло. 4. Замесить тесто, сложить в пакет и оставить для отдыха минут на 30. 2-й вариант: 1...