Вкусный травяной чай дома – это просто! Рассказываю о своем опыте ферментации листьев малины. Рецепт доступный каждому!
Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня я снова хотел бы поделиться с вами небольшим экспериментом из моей жизни, который, на мой взгляд, весьма удычным. У нас в семье любят пить чаи с добавлением пахучих и полезных растений. В середине лета заготавливаем липу, в течение теплого сезона срезаем отрастающие ростки мяты. Май занят сбором листьев лесной земляники и малины. Последние два компонента, на мой вкус, имеют слабый запах в просто сушеном виде. Именно это подтолкнуло меня к поиску рецепта их ферментации...