Простые, а иногда и весёлые рецепты

Собираю здесь всё, что пишу о приготовлении разных блюд. Иногда эти рецепты весёлые и смешные)

подборка · 4 материала

3 года назад

Запеканка творожная, или почему "на глаз" - самая точная мера

Привет всем) Сегодня у меня на завтрак запеканка. Творожная, с изюмом. Её ещё называют "как в садике", но я из своего садика её не помню. Тоже, скорее всего, давали. Но в садике на завтраке у меня мысли всегда были заняты другим (расскажу об этом в другой статье). Запеканку такую очень люблю и готовлю временами, когда не лень. А теперь - ближе к делу. Что нужно: - 2 пачки творога по 200 граммов; - 1 крупное яйцо или 2 мелких; - сметана; - манка; - изюм; - сахар; - соль; - масло сливочное; - сухари панировочные; - ванилин...

Всё просто

3 года назад

Сосиски "Мгновенные" Привет всем) Забавный парадокс - очень люблю готовить, но только тогда, когда это для "больше, чем для одного". Просто для себя что-то делать, придумывать - лень. Поэтому готовлю обычно самые простые и быстрые блюда. На днях размышляла - что организовать на завтрак? Глянула: есть лист лаваша и несколько сосисок. О, идея! Что нужно: - несколько сосисок; - лаваш тонкий; - пара яиц; - масло для жарки; - соль, перец, сухарики панировочные - по желанию. Что делать: - яйца размешать с небольшим количеством соли и перца (по желанию, можно не солить и не перчить) ; - лаваш нарезать полосками так, чтобы сосиска полностью входила по ширине; - полосы лаваша смазать взбитым яйцом, завернуть в каждую по сосиске, обмакнуть в яйцо, затем в сухарики (по желанию) ; - выложить на смазанную маслом сковороду, закрыть крышкой, жарить на среднем огне, переворачивая, до золотистой корочки. На всё уходит около 20 минут! И завтрак готов!

Всё просто

3 года назад

Ещё один способ приготовления омлета

Всем доброе утро) Решила я приготовить сегодня на завтрак омлет по тому способу, который мне порекомендовали. Омлет в пакете. Честно скажу - пока готовила, уржалась. Самое, по моему мнению, точное определение всего подобного - "пытливый русский ум". Но к делу. Взяла обычнейший набор для омлета: яйца и молоко. Открыла для себя в " Ленте" молоко вот в таких коробочках - для меня очень удобно: как раз на один омлет, правда, немного на кофе оставляю. Производство, кстати, Удмуртия: Ижевск или Сарапул...

Всё просто

3 года назад

Как приготовить пышный воздушный омлет "с дырочками"

Всем привет) Решила написать статью-подсказку, вдруг кому-то пригодится. Я с детства люблю яйца в любом виде: варёные, яичницу, омлет. Омлет, как, наверное, очень многие, помню ещё по "садиковским" временам: пышный, дырчатый, весь такой пористый и жутко аппетитный! Очень радовалась, когда на завтрак давали именно это блюдо! Когда стала "кулинарить" сама, всегда хотела,чтобы мой омлет был именно таким. Обычно омлет готовлю на сковородке - быстро и вкусно. Но вот такой пышности и "дырчатости" у него нет...