НА ВТОРОЕ

как в дорогом ресторане. бульон - 1,5 л, грибы - 500 г, белое сухое вино - 300 мл, рис для ризотто (carnaroli и vialone nano) - 400 г, сливочное масло - 30 г, лук репчатый - 1 небольшая луковица, оливковое масло, соль, перец, чеснок, сыр пармезан - по вкусу. 1. Нарезанные кубиками грибы обжарить в растопленном сливочном масле до полуготовности и переложить в миску. 2. Добавить на сковороду оливковое масло, всыпать мелко нарезанный лук и чеснок...

хороши с макарошками и с пюрешкой. 🐡 Минтай (филе) 700 г 🧅 Лук репчатый 100 г 🧄 Чеснок 1 зубчик(а) Укроп 2 веточка(и) Манная крупа 30 г Мука пшеничная 20 г Масло растительное рафинированное 4 ст.л. Сухари панировочные 4 ст.л. Перец чёрный молотый по вкусу 🧂Соль по вкусу/ ✅ Нарежьте филе минтая небольшими ломтиками и пропустите через мясорубку с мелкой решеткой в миску. Репчатый лук очистите, затем очень мелко порубите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень укропа мелко порубите. ✅ Добавьте в миску с пропущенным через мясорубку рыбным филе лук, чеснок и укроп...

Вкусно, просто и без мяса))) Ингредиенты: листы лазаньи - 6 шт., перец сладкий - 1 шт., 🧅лук - 1 шт., цукини - 1 шт., сыр моцарелла - 100 г, базилик - 4 листика, густой томатный соус - 100 г, оливковое масло - 50 г. Все овощи (перец, лук и цукини) нарезать очень мелкими кубиками. В разогретом масле обжарить лук 5 минут. Добавить перец и обжаривать еще 3 минуты. Затем всыпать кубики цукини и жарить еще 5 минут, помешивая. Моцареллу натереть на крупной терке. Дно формы смазать тонким слоем томатного соуса...

И выглядит красиво и на вкус - бесподобно😋. ДЛЯ ТЕСТА: пшеничная мука - 250 г, сливочное масло (из морозилки) - 125 г, водя ледяная💦 - 3 ст. ложки, соль и сахар - по 1/4 чайной ложки. ДЛЯ НАЧИНКИ: филе красной рыбы - 400 г, брокколи 🥦 (свежая или замороженная) - 250 г, твердый сыр🧀 -100 г, куриное яйцо🥚 - 2 шт., сметана - 200 г, соль🧂 - по вкусу. ✅В просеянную муку добавить соль, сахар и перемешать. ✅Порубить замёрзшее масло🧈 и добавить к муке. Смешать до состояния крошки. ✅По ложке вливая воду💦, быстро замесить тесто, чтобы масло не таяло от тепла рук...

🎄Праздничный вариант с несложным приготовлением. Попробуйте!👇 Ингредиенты🛒: свиной фарш - 500 г, лук репчатый 🧅- 1 шт., помидор🍅 - 1 шт., мука - 1 ст. ложка, твёрдый сыр🧀 - 100 г, яйцо куриное 🥚- 1 шт., майонез - 2 ст. ложки, чеснок🧄 - 2 зубчика, растительное масло - 2 ст. ложки, соль, черный молотый перец - по вкусу. ✅ В фарш добавить соль, перец и раздавленный чеснок. Тщательно перемешать, сформировать круглые котлеты👇. ✅ Обвалять их в муке и обжарить на хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки...

Нежные и сочные😋. Лёгкие в приготовлении😉. Сочетаются с любым гарниром, овощами и соусами👌. 👩‍🍳Чтобы запечь свиные рёбра в духовке, понадобится🛒: собственно, сами рёбра - 1 кг, мёд 🍯- 2 ст. л., соевый соус - 50 мл, растительное масло - 30 г, уксус 9% - 1 ст. л., чеснок 🧄- 3 зубчика, горчица - 1 ст.л., соль🧂, специи 🌶️- по вкусу. ✅ Для маринада в миске🥣 смешать мёд🍯, уксус, соевый соус, горчицу и растительное масло. ✅ Добавить пропущенный через пресс чеснок🧄 и специи🧂...