Выпечка несладкая

За основу взят рецепт шаурмы из кулинарного шоу "Про100Кухня" с Александром Бельковичем. Каждую субботу я смотрю это шоу, если дома и ничем не занята. Шаурму в нашей семье любят все. Я думаю мало людей равнодушны к этому блюду, для меня это что-то из студенческой жизни, единение душ в перерывах между парами. Это всегда была доступная и недорогая еда, однако сейчас цена шаурмы в Краснодаре начинается от 350р за штуку, а это уже довольно не малые деньги. Да и конечно я уже не студентка и попросту боюсь брать такие блюда...

Замечательный и быстрый рецепт, а также идея как утилизировать лаваш. Итак рецепт очень простой. Для удобства, я приложила фото по шагам. Ингредиенты: Лаваш упаковка Фарш любой Яйца+молоко Соль, перец по вкусу Растительное масло Нарезаем лаваш на прямоугольники. Распределяем на одну сторону фарш. Накрываем второй стороной, можно сильно не придавливать. Склеивать края не нужно. Обмакнуть в смесь яйца и молока...

Для теста: Молоко 150 мл. Вода 100 мл. Дрожжи 40 гр. Соль 1 ч.л. Масло растительное 30 гр. Мука пшеничная 550-650 гр. (Зависит от вашей муки) Завести тесто, дать подняться дважды. Разделить тесто и скатать примерно одинаковые шарики. Каждый шарик раскатать скалкой, положить начинку, у меня это примерно 1 ст.л. защитить края и готовить любимым, способом...

Итак приступим к делу и первое то хочу отметить это колбаса для нашей пиццы, я всегда стараюсь купить готовую красиво нарезанную колбаску, тк специального прибора для тонкой резки у меня нет. Но сейчас хочу сказать что данная колбаска " Мадера" фирмы окей, мной не рекомендуется к покупке, тк пластики сильно прилипают к друг другу и ослепляются поврежденными и порванными, что допустим с другими нарезанными колбасами той же марки у меня не случалось, ну одна две порвутся. а здесь просто все подряд...