САЛАТЫ, закуски

Состав: Приготовление: Яйца отварить в крутую. Очистить и нарезать соломкой. Крабовые палочки режем пополам, затем на пластинки и тонкой соломкой. Сыр натираем на крупной тёрке. Зелень измельчаем...

Состав: Приготовление: Лук режем полукольцами и обжариваем на разогретой сковороде на масле. Свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке. Как лук станет прозрачным, добавляем свёклу. Добавляем сахар, соль и перец. Обжариваем помешивая, минут 5, до готовности свёклы...

Состава: Приготовление: Яйца отварить в крутую, очистить и нарезать крупным кубиком. Тунец открыть, соус слить (его можно добавить в салат, но не много, а тог будет жидкий салат). Помидоры крупно нарезать дольками. Салат нарвать или нарезать...

Состав: Приготовление: Кабачок нарезаем мелким кубиком. Складываем в пакет, высыпаем туда муку. Закручиваем пакет и трясём. Кубики кабачка равномерно обваляются в муке. Можно просто насыпать муку в тарелку и обвалять. Мне больше нравится это делать в пакете. Разогреваем сковороду, наливаем 2-3 ст.л. подсолнечного масла. Выкладываем кабачок и обжариваем на сильном огне, до корочки. Помешиваем. В конце посолите. Отставляем, даём остыть. Режем перец сладкий крупным кубиком...

Состав: Приготовление: Картофель вымыть и отварить до готовности в кожуре. Остудить, очистить. Нарезать крупными полукольцами. Делаем заправку. Смешиваем масло, лимонный сок и горчицу. Соли я добавила щепотку!! Так как и сельдь и огурцы солёные! Я брала целую слабосолёную сельдь. Очистила, удалила кости и полученное филе нарезала полосками...

Состав: Приготовление: Огурцы режем на тонкие пластинки, затем соломкой. Лук разрезаем на четыре части и нарезаем каждую тонкой соломкой. Перец режем пополам, затем на 2-3 части и каждую тонкой соломкой. Мясо я взяла свинину, но можно и говядину. Режем тоже, соломкой...