Турция

ЗОЖный завтрак, ЗОЖный обед, балдёжный ужин☺🙈 и потом 15 000 шагов, чтобы этот ужин сжечь))) так что - не считается 😉

🥗 Мой греческий Нисуаз ☺ Вообще, когда дело касается салатов, я - за безудержную фантазию! Например, сейчас я почти каждый день ем такой салат: листья Романо или портулака, кинза, помидоры, огурцы, маслины, брынза, тунец, оливковое масло и лимонный сок - вкуснотища, полезно, быстро, в жару - то, что нужно 🥰

😳 Нужна помощь зала! Кто-то из вас знает, что делать с этими артишоковыми чашечками на фото слева, и что за зверь такой на фото справа и как его готовить???

😋 Сходили вчера на местный рынок, мой улов выглядит вот так... Кажется, я в раю😇 Итак, что мы купили за 2500 рублей: Овощи - баклажаны, розовые помидоры, черри, огурцы, перцы зеленые и красные, спаржа, грибы (не овощи, но запишу сюда). Фрукты/ягоды - яблоки, абрикосы, арбуз, шелковица, клубника. Зелень - салат романо, портулак (правда, я думала, что купила корн), базилик, мята, петрушка, кинза, шпинат. Сыр - похожий на творог, похожий на брынзу, похожий на соленую сырную крошку (очень твердый, откалывается и рассыпается) - названия не знаю, все просто пробовала😊 Осталось смолотить это всё до следующего воскресного рынка. Планирую есть много салатов в разных комбинациях (конечно, с порцией белка), ягоды с творогом и просто так, из баклажанов сделаем бабагануш, грибы вчера ушли в соус к курочке. Сегодня на завтрак - айран, чуть позже кофе и омлет со шпинатом, черри и сырной крошкой 🥰 Говорю же, точно - рай!

☀ Кажется, так рано, как я, в Турции не просыпаются даже муэдзины и петухи 😏 Моя утренняя прогулка прошла практически в полном одиночестве: один дедушка в огороде, одна женщина с собакой, много-много бездомных собак и котиков, 8200 шагов. Правда, на набережной уже было оживленнее - там наступило время утренних пробежек и зарядок. ☕ Вчера мы сходили в супермаркет, поэтому сегодня меня ждет классный завтрак: ломтик зернового хлеба, творожный сыр, ветчина из птицы, печеный перчик, яйца и кофе. На обед - попробуем изобразить салат Нисуаз с консервированным тунцом. На ужин планируется горячий хумус с пастрами (давно мечтаю попробовать) и кебабы (это всё в местном кафе). 💻 А пока меня ждёт работа. Работать в 3 метрах от бассейна с хладнокровием скандинавского викинга мне помогает сила воли... Ну или отсутствие воды в бассейне 😄 P.S. Немного цветущего и красивого + котик - для отличного пятничного настроения 😊