Ловите рецепт картофельных лепёшек, которые вы видели у меня в ленте вчера. На 1 стакан молока: 3 средних картофеля(его нужно сварить и растолочь), 0,5 ч.ложки соли, 1 ч.л. сахара, 2 стакана муки( примерно), 10 гр.сухих дрожжей. Оставила тесто в теплом месте на 40 минут. Разделила на 7 частей. Придала форму лепёшки и обжарила в масле с двух сторон до румянец корочки. Лепёшки получились пышные, хрустящие! В зависимости от предпочтений, рецепт можно дополнить чем вы захотите. Я бы добавила ещё грибы и сыр)
2 года назад