Найти в Дзене
Рецепты из мяса марала

Рецепты из мяса марала

Подборка рецептов из маралятины
подборка · 22 материала
126 читали · 3 года назад
Оссобуко из марала
Это изысканное итальянское блюдо вполне можно приготовить и из дичи, главное, четко следовать инструкции! Рецепт рассчитан на 6 порций. 📝 Ингредиенты: 🔸 3 голяшки марала на кости; 🔸 1 веточка розмарина; 🔸 1 веточка тимьяна; 🔸 1 лавровый лист; 🔸 2 гвоздики; 🔸 морская соль по вкусу; 🔸 свежемолотый черный перец по вкусу; 🔸 мука для панировки; 🔸 1/2 стакана растительного масла; 🔸 1 репчатая луковица; 🔸 1 морковь; 🔸 1 стебель сельдерея; 🔸 1 столовая ложка томатной пасты; 🔸 1 стакан сухого...
1261 читали · 3 года назад
Вкусно и быстро: блюда из дичи, которые готовятся на скорую руку
Дичь – мясо диких животных и птиц. Многие считают, что приготовление этого деликатеса потребует не только особого подхода, но и займет уйму времени на кухне. Расскажем, как приготовить кулинарные шедевры из дичи на скорую руку. Нюансы приготовления дичи Дичь – продукт деликатный, и требует особого подхода в приготовлении. Для того чтобы приготовленное блюдо радовало не только умопомрачительным ароматом, но и восхитительным вкусом нужно знать некоторые особенности приготовления охотничьих трофеев...
Мясное ассорти с овощами по-армянски
Ассортимент стейков из дичи и разнообразных овощей — идеальный набор для приготовления на углях, которые в Армении делаются из древесины абрикоса. Вы же можете использовать щепу фруктовых деревьев. Собирайтесь дружной компанией и пробуйте сочное, ароматное мясо лося, оленя и марала. Мы уверены — вы останетесь в восторге! 📃 Ингредиенты: ◼ 1 килограмм стейка лося; ◼ 1 килограмм стейка северного оленя; ◼ 1 килограмм стейка марала (внутренняя часть бедра); ◼ 2 баклажана; ◼ 3-4 крупных початка кукурузы; ◼...