ЧАЧИ

Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! С празником всех нас!!! И третья чача из южной Абхазии. Вроде бы и вид приличный, и этикетки, а всё одно какое то подвальное творчество всё в том же Гудаутском районе. Вот скажите мне, где состав чачи?! Написано только, ну просто расчудесно: изготовлена и выдержана с 2013 года! О чём это нам может сказать?!! Чача выдерживаласть 10 лет?!! Где!? В ванной с ореховыми перегородками?! Похоже на то... И к чему в кружкЕ слова Шакрыл Иашта?! Что они означают?! Кто производитель?! Фиг его знает...

Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! Ещё одна чача из Абхазии. Произведене ООО Апсны Парк, Гудаутский район, село Мгудзырхуа. Больше никакой информации нет. Ну, хоть название села порадовало. Цвет соломенный. Аромат поначалу никакой. Только общий фон чачи, то бишь те самые виноградные выжимки, даже без винограда. Затем становится явно получше: прибивается аромат выпечки, орехов, семечек. Откуда- сказать сложно, может виноградные косточки обжаривали. Но нетипично для чачи. Косточками как обычно не пахнет, а вот ими же жареными и смолотыми-вполне...

Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! С помощью друга Андрея из Нижнего и с немаленьким интересом знакомлюсь с творчеством наших друзей из южной республики. Как говорится, мифов на тему их творчества много, так что лучше знать, а не читать чужие фантазии. Тем более Андрей прислал целый асортимент чач! Все куплены а отдыхе в Абхазии и привезены оттуда, а открыты уже дома. Итак. Чача из Алычи. Изготовлена неким индивидуальным предпинимателем Гублия Р.В. Поэтому гордо красующийся на видном месте ГОСТ и минималистический состав (дистиллят из алычи и вода) улыбают...

Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! И ещё одна фанагорийская водка в мою копилочку благодаря Денису. Крепость здесь уже приёмлемая, взамен выдержка обозначена. Ну-ну... Выдержанный виноградный дистиллят «Чача Золотая» производится методом перегонки из винограда сорта «первенец Магарача» с добавлением сортов «алиготе» и «бианка», выращенных на Таманском полуострове в историческом винодельческом регионе Фанагория. Аромат яркий с нотками цветущей виноградной лозы, свежего винограда, белых фруктов и полевых цветов...

Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! Имей сто друзей, и тогда предоставится возможность пополнить гештальт фанагорийских водок. С помощью Дениса пробую очередную. ТТХ как всегда с офсайта на скрине. Состав: дистиллят винный по ГОСТ, вода по СанПин. А САХАР? Нету что ль? Не забываем крепость: 50%! Аромат... Ну что сказать? Чача и чача. Градус не чувствуется так, как ожидалось, а практически не заметен - вот и всё примечательное, если, конечно, не болтать бокалом, а какой дурак водкой...

Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! А вот и ещё одна встреча с дистиллятом, который стоит на полках практически во всех серьёзных супермаркетов, а уж того же Перекрёстка точно. ФирмА известная, цена небюджетная (от 1000 рублей), дороже даже коньяков той же компании, так что интерес вызывает определенный. Спасибо Денису, сейчас я его удовлетворю. Особенности производства: ферментация свежих виноградных выжимок. Порционная двукратная дистилляция. Тщательное отделение «сердца» отгона...