Получится даже у неопытной хозяйки ☝🏻 Дрожжевое тесто для выпечки
Все любят пирожки, пироги, булочки. Сегодня вспомним рецепт дрожжевого теста Советского времени. Ведь тогда пирожки были вкусные и пышные как дома, так и в столовой. Тесто дрожжевое для пирогов, пирожков и булочек. Ингредиенты На 1 кг муки - 1,5-2,5 стакана воды или молока, 1-5 яиц, 15 - 25 грамм дрожжей, 50-100 г животного или растительного масла, 40 - 100 г сахара и 15 г соли. Как видите, разброс большой. Далее обьяснится почему) Приготовление дрожжевого теста выполняют двумя способами- безопарным и опарным...