Медовик
Ингредиенты: яйца — 3 шт., сливочное масло — 50 г, сахар — 600 г (по 300 г в тесто и крем), жидкий мед — 150 мл, сода — 1 ч. л., мука — 500 г, сметана — 500 г. Способ приготовления: 1. Наполните водой большую кастрюлю и поставьте на огонь. 2. В маленькой кастрюльке смешайте яйца с сахаром и хорошо взбейте массу до пышной пены. 3. Добавьте к взбитым яйцам сливочное масло, мед и соду. 3. Поставьте кастрюльку на водяную баню и помешивайте смесь в течение 15 минут, пока она не увеличится в объеме в 2 раза...