Супы

Знакомая ситуация: сварили суп, а он бледный? У меня есть простой лайфхак, который превращает обычный куриный бульон в солнечный, насыщенный и невероятно аппетитный. Всего одна специя в зажарке — и первое блюдо выглядит изумительно! Готовлю его в 3-литровой кастрюле, хватает на 2-3 дня, а вкус получается лёгким, сытным и согревающим даже в пасмурную погоду. Сохраняйте рецепт — он станет вашим любимым обедом без лишних хлопот! 👇 📝 Ингредиенты (на 3-литровую кастрюлю): • Куриные бёдра — 2 шт. (~400–500 г) • Картофель мелкий — 8 шт...

Я часто готовлю супы,особенно в последнее время, почему-то хочется чего-то тепленького с поджаренным, хрустящим хлебушком. Супы я,в основном, готовлю на курином бульоне, реже на говяжьем: борщ, сырный суп, суп с вермишелью,суп с гречкой,рассольник и т.д. Недавно наткнулась на рецепт турецкого супа с чечевицей и булгуром. Бобовые в нашей семье как-то не прижились, но вот идея сварить суп с булгуром у меня осталась. Решила сильно не экспериментировать в первый раз и просто сварила куриный супчик с булгуром, семье очень понравилось, делюсь рецептом...