Найти в Дзене
Вода и вкус напитков/ еды

Вода и вкус напитков/ еды

Как вода влияет на вкус еды и напитков
подборка · 11 материалов
5 причин пить воду зимой
Летом рука сама тянется к стакану с водой, но зимой мы часто забываем пить воду. Все знают, что летом из-за жары потоотделение повышается, а это означает увеличенную потерю влаги, которую нужно компенсировать. Зимой же мы чаще мерзнем. Кофе, чай, какао и другие горячие напитки гораздо лучше вписываются в зимний антураж. И всё же воду зимой пить нужно обязательно, и вот почему. Несмотря на нормативы температуры в жилых домах в 18-20 °C, очень часто в России «топят» намного щедрее: 24-25 °C в квартире зимой не редкость...
305 читали · 5 месяцев назад
Обязательно ли ставить на кухню фильтр для воды?
В большинстве городов России в квартиры поступает вода, соответствующая санитарным нормам. Это значит, что она безопасна для купания, мытья, употребления после кипячения. Давайте разберемся, действительно ли установка фильтра обязательна или же это лишняя трата денег и ресурсов. Эксперты ГЕЙЗЕР уверены: есть как минимум 3 причины установить систему доочистки водопроводной воды. Для того чтобы обезопасить нас от вирусов и бактерий, на городских станциях водоподготовки проводят хлорирование. Хлор добавляют с таким расчетом, чтобы он оставался в воде всё время, пока она путешествует по трубам...
183 читали · 8 месяцев назад
Как приготовить прозрачный лёд для напитков: морозим красиво
Вроде бы лёд может приготовить каждый. И действительно, если вы не слишком требовательны к результату, можно заморозить любую воду в морозилке и получить желаемое. Однако если бы всё было так просто, не было бы поставщиков льда для баров. Если ваша цель — прозрачный эстетичный лёд, такой как используется для профессиональной подачи напитков, стоит узнать несколько секретов его приготовления. Flake Ice, Scale Ice, Gourmet или Dice Ice… форма может быть разной, но принципы подготовки воды неизменны!...
437 читали · 11 месяцев назад
Идеальная вода для кофе в кофейне и дома: в чем соль?
Кофеманы, эта статья исключительно для вас! Если вы точно определили для себя, full sity или итальянская, натуральный или мытый, Гватемала или Бразилия, моносорт или бленд, то вы приняты в клуб любителей кофе ГЕЙЗЕР! Вы и без нас знаете, что идеальный вкус кофейного напитка складывается из качественного зерна, профессиональной обжарки, верно подобранного помола и способа заваривания. Мы же можем рассказать об идеальной воде для кофе и секретах водоподготовки не только в кофейнях, но и в домашних условиях...
Как сделать новогодний стол ещё лучше: секреты подготовки воды для блюд и напитков
Новый год — особый праздник, и так хочется, чтобы он прошёл идеально! Мы верим: «Как Новый год встретишь, так его и проведешь!». Вот почему в самую волшебную ночь года всем нам нужны безупречные наряды, роскошные елки и, конечно, лучшие угощения! Наши советы по подготовке воды для блюд и напитков помогут сделать их ещё вкуснее! Разработано Freepik В ресторанах высокого уровня устанавливается сложная система водоподготовки, это один из секретов высокого качества ресторанных блюд и напитков. Повторить...
3470 читали · 1 год назад
Как испортить лучший кофе
Мисс Мэри Джонс была девушкой честной. И пусть она рано осталась без родителей, ум и ответственность позволили ей занять должность помощницы мистера Корнуэлла – самого состоятельного джентльмена округи, владельца местной гостиницы и лучшего паба городка. При всех своих успехах на службе мисс Джонс не была лишена надежд на личное счастье, которое сосредоточилось для неё в лавочнике Бене Барлоу. Бен был способным, честолюбивым, обходительным и симпатичным молодым человеком. Наверное, два последних...