Встречаем Масленицу

Мой рецепт блинов: 1 стакан кефира подогреваю 1/2ч.л. соли,1яйцо,1ст.л сахара,1/2 с.л. соды все перемешиваю даю прикипеть(сода даёт реакцию). Муку добавляю пока тесто не станет по как кефир по густоте. И последним добавляю а тесто 2с.л. растительного масла. Ввпекаб на горячей сухой сковороде