Веганские рецепты

Фалафель из гороха ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт вкусного и полезного блюда – фалафель из гороха. А поможет его приготовить Китченбот. Ингредиенты • 400 г колотого зеленого гороха • ½ небольшой луковицы • 2–3 зубчика чеснока • сок ¼ лимона • по 1 пучку кинзы, петрушки и мяты • ½ ч.л. молотой зиры • ½ ч.л. молотого кориандра • маленькая щепотка острого перца чили • 1 ч.л. разрыхлителя теста • 2–3 ст.л. панировочных сухарей + для панировки • 1 желток • растительное масло для жарки • соль, молотый черный перец Способ приготовления 1. Замочить зеленый горох на ночь, если требуется. Отварить до готовности. Для этого хорошо промытый горох поместить в чашу без ножей, залить 1 литром воды и готовить 40 минут при температуре 100°С и уровне нагрева 8. Откинуть горох на дуршлаг, слить лишнюю воду и тщательно отжать. Отложить примерно ¼ вареного гороха, остальное поместить в чашу с многофункциональным ножом. 2. Порубить зелень и лук, чеснок раздавить в прессе. Добавить все в чашу к гороху вместе со специями, соком лимона и разрыхлителем. Измельчить до гладкого однородного состояния 10 секунд на скорости 10, опустить вниз к ножам. Добавить оставшийся горох, панировочные сухари, желток и тщательно перемешать 1 минуту на скорости 3. Убрать на 20 минут в холодильник. 3. Сформировать из гороховой массы небольшие плотные шарики величиной с грецкий орех, обвалять в панировочных сухарях и быстро обжаривать небольшими порциями на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до румяной корочки. Затем переложить шарики на бумажное полотенце и промокнуть от лишнего масла. Подавать незамедлительно. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Пряная чечевица с тыквой ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт пряной чечевицы с тыквой, которую можно приготовить с помощью Китченбота. Ингредиенты • 310 г готовой зеленой чечевицы, отваренной до состояния al dente (понадобится примерно 150-160 г сухой) • 1 крупная морковь • 300 г мякоти тыквы (без кожуры и косточек) • 1-2 зубчика чеснока • лук по желанию • 1 помидор • 50 г имбиря по желанию • петрушка или кинза по вкусу • 3 ст.л. оливкового масла • соль, специи по вкусу Способ приготовления 1. В чашу с лопаткой для замешивания налейте растительное масло и запустите авторежим ОБЖАРКА. Через 1 минуту добавить тертый имбирь и измельченный чеснок, обжарить на разогретом растительном масле. Через 1 минуту добавить нарезанный лук (если используете) и нарезанную кубиками морковь, обжаривать без мерного колпачка до окончания программы. Затем запустите еще раз авторежим ОБЖАРКА. 2. Тыкву нарезать кубиками, выложить в чашу и тушить под крышкой с закрытым мерным колпачком 5 минут при температуре 100°С на скорости 1. 3. Очистить помидор от кожицы (сделать крестообразный надрез и ошпарить его кипятком), мелко нарезать, добавить к овощам и готовить 15 минут при температуре 100°С на скорости 1. 4. Добавить к овощам чечевицу и тушить до готовности 5 -10 минут при температуре 100°С на скорости 1. Посолить, поперчить по вкусу и посыпать измельченной зеленью. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Борщ с черносливом ★ : 5.0 ♥ Этот вегетарианский борщ готовится по рецепту легендарной Галины Ивановны Поскребышевой, автора множества книг, популяризатора русской национальной кухни. Она много ездила по свету в поисках утраченных рецептов, изучала монастырские книги, восстанавливая забытую рецептуру. Поможет вам приготовить это вкусное и полезное блюдо Китченбот. Ингредиенты • 200 г белокочанной капусты • 200 г запеченной свеклы • 200 г чернослива • 50 г моркови • 2 ст.л. томатной пасты • 100 г репчатого лука • 300 г картофеля • 30 г растительного масла • 1,5 л овощного бульона • по 1 ст.л. грецких орехов на порцию • соль по вкусу • зелень для подачи Способ приготовления 1. Свеклу и морковь очистить и нашинковать на крупной терке. Репчатый лук мелко нарезать. Нарезанные морковь, лук и свеклу обжаривать в чаше с лопаткой для жарки на растительном масле 2 минуты при температуре 120°С на скорости 1, добавить томатную пасту и готовить еще 2 минуты в том же режиме. 2. Картофель очистить, нарезать брусочками, добавить в чашу, залить кипящим овощным бульоном и отварить до готовности 20-25 минут при температуре 100°С. Затем добавить в чашу нашинкованную капусту, посолить, довести до кипения и готовить еще 10 минут по температуре 100°С. Чернослив тщательно промыть и отварить отдельно в небольшом количестве воды. 3. При подаче к столу в каждую порцию борща добавить 5-6 черносливин вместе с отваром, а также мелко нарезанную зелень и молотые грецкие орехи. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Бургеры из нута ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт бургеров из нута, которые можно готовить в период поста и при соблюдений правил полезного питания. А поможет вам в их приготовлении Китченбот. Ингредиенты • 200 г сухого нута или 540 г отварного • 3 зубчика чеснока • ½ красного лука • 3 ч.л. свежего лимонного сока • 4 ст.л. зелени кориандра • 4 ст.л. зелени петрушки • 4 ст.л. льняной муки • 4 ст.л. хлебных крошек (можно заменить на 2 ст.л. пшеничных отрубей) • ½ ч.л. молотой зиры • ½ ч.л. соли (или по вкусу) Способ приготовления 1. Если вы готовите из сухого нута, необходимо замочить его на ночь (минимум на 8 часов). Промыть, залить водой, довести до кипения в кастрюле на плите, затем убавить огонь и варить до готовности примерно 40-50 минут. 2. В чаше с многофункциональным ножом измельчить чеснок 8 секунд на скорости 8, опустить вниз к ножам. Добавить большую часть нута (около 2 стаканов) и измельчить 20 секунд на скорости 8. Затем добавить лук, лимонный сок и травы. Измельчить, но не до гладкости – текстура должна сохраниться 20 секунд на скорости 8. 3. В миске смешать получившуюся смесь, льняную муку, хлебные крошки, зиру, оставшийся целый нут, соль и перец по вкусу. Сформировать бургеры. 4. Разогреть на среднем огне оливковое масло. Обжаривать около 5 минут на каждой стороне. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Веганский кекс с кабачком ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт веганского кекса с кабачком, приготовить который вам поможет Китченбот. Ингредиенты • 450 г муки • 1,5 ч.л. соды • ½ ч.л. разрыхлителя тестя • 1 ч.л. соли • 2 ч.л. корицы • 125 мл кокосового молока • 250 мл растительного масла • 150 г коричневого сахара • 200 г сахарного песка • 320 г кабачка или цукини • 30 г миндальных лепестков Способ приготовления 1. В миске смешать все сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль. 2. В чаше с многофункциональным ножом соединить растительное масло и кокосовое молоко 1 минуту на скорости 6. Можно использовать любое растительное масло, а молоко заменить ореховым или коровьим. 3. К масляной смеси добавить оба вида сахара (при желании можно использовать какой-то один вид). 4. Очищенные кабачки или цукини натереть на крупной тёрке, сок отжать и отмерить 320 г. Добавить кабачки к жидким ингредиентам и перемешать лопаткой, а затем добавить в чашу сухие. Хорошо перемешать 1 минуту на скорости 4 до однородности. Тесто получится довольно густым и ароматным. 5. Сделать «французскую рубашку»: форму для выпечки смазать сливочным маслом и припылить мукой. Перелить тесто в форму. Имейте в виду, что оно хорошо поднимется, поэтому важно следить за тем, чтобы в форме оставалось для этого место. Сверху посыпать миндальными лепестками. 6. Выпекать в разогретой до 175°С духовке около часа. Кекс должен подрумяниться, а шпажка, воткнутая в середину – выходить сухой. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Веганский кофе ★ : 5.0 ♥ Существуют разные способы приготовления этого ароматного напитка. В России многие любители кофе заваривают его в турке. Кофе из турки можно конечно сразу употребить, а можно придать ему дополнительный вкус с помощью Китченбота. Этот напиток обязательно оценят любители халвы и соевого молока. Ингредиенты • 4 ст.л. тахинной пасты • 4 ст.л. жидкого меда • 300 мл соевого молока (или любого другого) • 2 порции эспрессо • 2 ч.л. кунжута для украшения Способ приготовления 1. Тахинную пасту перемешать с мёдом до однородной консистенции. Смазать получившейся смесью нижнюю часть двух прозрачных бокалов, а остатки выложить на дно. 2. Взбить в чаше с многофункциональным ножом соевое молоко 1 минуту на скорости 10 и вылить его в два бокала. 3. Приготовить 2 эспрессо или небольшую порцию крепкого кофе. Аккуратно вылить кофе в центр каждого бокала. 4. Украсить готовый кофе зернами кунжута. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *