500 г муки просеять в миску. Сделать углубление. Отдельно в 100 г тёплого молока развести 35 г дрожжей и добавить 3-4 ст. ложки муки.
Опару вылить в углубление, сделанное в муке.
Опару присыпать мукой...
Небольшая подборка интересных рецептов из журнала "Хозяюшка"
Зрелую тыкву очистить от кожицы и мякоти, нарезать кусками, сварить в воде или молоке, протереть через сито. Растопить в кастрюле масло, смешать его с мукой и щепоткой соли, после чего влить, непрерывно помешивая, 2 стакана молока...
Украшения из овощей действительно отлично смотрятся на праздничном столе. Изготовить их без труда может любая хозяйка. Например, помидоры будут выглядеть красивее, если их нарезать на ровные дольки и выложить из них на тарелке цветок...
Вчера опять готовила эту запеканку, потому как у нас не все любят тыкву, но несмотря на это её все едят с удовольствием!
У меня она всегда получается немного по разному, иногда более пшённая, иногда более тыквенная...