Хлеб

Мраморный хлеб ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт оригинального хлеба, которым можно удивить любых взыскательных гостей. А поможет вам в этом Китченбот. Ингредиенты • 450 г муки • 2 ч.л. сухих дрожжей (без горки) • 1 ч.л. соли • 1 ½ ч.л. сахара • 300 мл теплой воды • 3 ст.л. оливкового масла • 3 ст.л. сладкой паприки • 3 ст.л. сушеного укропа Способ приготовления 1. Муку перемешать с сахаром, солью и дрожжами в чаше с лопаткой для замешивания. Добавить масло и воду и замесить тесто на авторежиме ЗАМЕШИВАНИЕ. Оставить в чаше, запустив авторежим ФЕРМЕНТИРОВАНИЕ, предварительно смазав растительным маслом стенки чаши. Затем тесто выложить. 2. Разделить тесто на две равные части. В одну часть добавить паприку, а в другую – укроп. Тщательно вымесить вручную каждую часть до приобретения ими однородного цвета. 3. Каждую часть теста раскатать в длинную колбаску. Затем перекрутить их между собой и свернуть в калач. 4. Переложить тесто в смазанную маслом чашу форму для выпечки хлеба. Поместить в теплое место, накрыв кухонным полотенцем на 15 минут. Тесто должно увеличиться в объеме. 5. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 1 часа. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 https://t.me/bookekitchen Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир https://vk.com/club224146158 В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I= * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Цельнозерновые булочки с вялеными томатами ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт цельнозерновых булочек с вялеными томатами и семечками, которые вам поможет приготовить Китченбот. Ингредиенты • 100 г вяленых помидоров в масле, без жидкости • 250 г теплой воды • 25 г свежих дрожжей • 250 г муки цельнозерновой пшеничной • 1 ½ чайной ложки соли • 250 г муки пшеничной хлебопекарной и еще немного на подработку • 200 г подсолнечных семечек для посыпки • 100 г тыквенных семечек для посыпки • 1 яичный белок • 1 столовая ложка воды Способ приготовления 1. Установите в чашу многофункциональный нож. Поместите 50 г помидоров в чашу, измельчите в течение 7 сек/скорость 7 и придавите лопаткой. Снимите многофункциональный нож. 2. Установите в чашу лопатку для замешивания. Добавьте воду, дрожжи, цельнозерновую муку, пшеничную хлебопекарную муку, 50 г помидоров, соль и замесите тесто Р 08: ЗАМЕШИВАНИЕ. 3. Выложите тесто в миску и дайте ему подняться под крышкой в теплом месте примерно 30 минут. За это время застелите противень бумагой для выпечки и разогрейте духовку до 200°C. 4. Разделите тесто на 8 частей на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности, раскатайте кусочки теста и сформируйте круглые шарики (Ø 5 см). 5. Поставьте миску на крышку чаши. Взвесьте и отложите в сторону семечки подсолнечника и тыквы. 6. Взбейте яичные белки и 1 столовую ложку воды в миске. Смочите булочки со всех сторон белковой смесью, обваляйте их со всех сторон в семечковой смеси, выложите на подготовленный противень и выпекайте 35–40 минут (200°C). Дайте томатным булочкам остыть на решетке и подавайте. Комментарии Совет С тестом при формировании булочек лучше работать мокрыми руками. #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Цельнозерновой банановый хлеб ★ : 5.0 ♥ Ингредиенты • сливочное масло для смазывания • сухари для посыпки • 200 г цельнозерновой пшеничной муки • 3–4 банана (около 400 г), спелых, кусочками • 2 яйца • 100 г подсолнечного масла • 50 г молока • 120 г сахара • 20 г ванильного сахара домашнего приготовления • 80 г овсяных хлопьев, нежных • 1 упаковка разрыхлителя • 1-2 чайные ложки корицы по вкусу • 100 г смеси сухофруктов и орешков Способ приготовления 1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для хлеба (11 х 25 см) маслом и посыпьте панировочными сухарями. 2. Установите в чашу многофункциональный нож. Поместите бананы, яйца, масло, молоко, сахар и ванильный сахар в чашу, перемешивайте 6 сек/скорость 6. 3. Добавьте овсяные хлопья, цельнозерновую муку, разрыхлитель, корицу и смесь сухофруктов и орешков, перемешайте лопаткой и перемешивайте 10 сек/скорость 4. 4. Вылейте тесто в подготовленную форму, выпекайте банановый хлеб 30 минут (180°С), накройте бумагой для выпечки и выпекайте еще 25-30 минут (180°С). 5. Дайте банановому хлебу остыть в форме около 30 минут, осторожно достаньте его из формы, дайте полностью остыть на решетке, разрежьте на 12 ломтиков и подавайте. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140 * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Серый хлеб на йогурте ★ : 5.0 ♥ Предлагаем вам рецепт серого хлеба, который поможет вам замесить Китченбот, а испечь керамическая форма с крышкой. Ингредиенты • 240 г воды • ¼ кубика дрожжей (10 г) • 350 г муки пшеничной хлебопекарной и еще немного на подработку • 150 г ржаной муки • 100 г натурального йогурта • 2 чайные ложки соли • 1 чайная ложка меда • 1 чайная ложка солода для выпечки • 2 столовые ложки бальзамического уксуса, светлого • растительное масло для смазывания Способ приготовления 1. Установите в чашу лопатку для замешивания. Поместите воду и дрожжи в чашу и нагревайте 10 мин/37°C/скорость 1. За это время присыпьте миску мукой. 2. Добавьте в чашу пшеничную и ржаную муку, йогурт, соль, мед, солод для выпечки и бальзамический уксус, замесите тесто р 08: ЗАМЕШИВАНИЕ. 3. Выложите тесто в подготовленную миску, посыпьте мукой и дайте ему подняться под крышкой в теплом месте на полтора часа. За это время смажьте маслом и посыпьте мукой керамическую форму для выпечки (3 л). 4. Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, сложите его в несколько раз и сформируйте буханку. Положите буханку хлеба в подготовленную керамическую форму, посыпьте мукой и сделайте надрезы. Накройте форму крышкой, поместите ее на самую нижнюю полку в холодной духовке и выпекайте 50–60 минут (240°C). 5. Аккуратно снимите крышку керамической формы, подрумяньте хлеб 5 минут без крышки (240°C), осторожно выньте его из формы и дайте остыть на решетке для торта. Разрежьте хлеб на 15 ломтиков и подавайте. Комментарии #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92 * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Молочный хлеб ★ : 5.0 ♥ Мы предлагаем вам рецепт молочного хлеба «Китченбот», чтобы вы могли научиться его готовить быстро, легко и просто. Ингредиенты • 10 г свежие дрожжи • 10 г мед • 15 г сливочного масла • 2 г соли • 150 мл молоко • 250 г пшеничной муки хлебопекарной • 1 яйцо для смазывания Способ приготовления 1. Помещаем лопатку для замешивания в чашу. Добавьте молоко, масло, мед, раскрошенные дрожжи и соль. Программируем 37 градусов на скорости 2 на 10 минут. 2. Добавляем муку и программируем скорость 2 на 4 минуты. Выкладываем тесто в миску. 3. Оставляем тесто в миске, накрытой тканью, на 1 час отдохнуть. 4. Делим тесто на порции и обминаем их, чтобы удлинить. Каждую булочку смазываем взбитым яйцом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. 5. Вынуть из духовки и дать остыть на решетке. Комментарии #хлеб #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Быстрый багет ★ : 5.0 ♥ Быстрый багет определенно станет частью вашего идеального барбекю. Он вкусный и мягкий внутри, хрустящий снаружи, и его приготовление не займет много времени, поскольку приглашения на барбекю часто приходят спонтанно. И именно тогда в дело вступает наш быстрый багет. Благодаря этому рецепту вы всегда сможете взять с собой пышный и вкусный хлеб, даже в самые короткие сроки. Конечно, Китченбот замешивает тесто. Попробуйте прямо сейчас! Порции : 2 багета Ингредиенты • 1/2 кубика прессованных дрожжей (25 гр прессованных = 7 гр сухих) • 300 г воды • 1 чайная ложка сахара • 500 г пшеничной муки плюс еще немного на переработку • 1,5 чайной ложки соли • 25 г оливкового масла первого отжима Способ приготовления 1. Установите в чашу лопатку для замешивания. Добавьте в чашу дрожжи, воду и сахар, перемешивайте 10 минут| 37°С | скорость 3. 2. Добавьте муку, соль и оливковое масло, замесите тесто Р 08: ЗАМЕШИВАНИЕ. Тесто выложите. 3. Разогрейте духовку до 220 °C (верхний/нижний нагрев). 4. Тесто хорошо вымесить на посыпанной мукой рабочей поверхности, разделить на 2 равные части и сформовать длинные багеты. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, разрежьте по диагонали и оставьте в теплом месте примерно на 15 минут. Затем смочите небольшим количеством воды и выпекайте в духовке около 25 минут. Комментарии Совет Из одного багета легко можно приготовить ароматный травяной багет: просто добавьте в тесто 1 – 2 чайные ложки сушеных трав! #выпечка #китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot * Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *