Еда и пищеварение🍔

Применение различных нутрицевтиков (витаминов, минералов, аминокислот и др.) в процессе снижения веса помогает восполнять уровень необходимых микроэлементов, которые человек недополучает из продуктов питания в силу ограниченности рациона и дневной нормы калорий. Источник фото: Freepik Пиколинат хрома пользуется большой популярностью у худеющих благодаря одному примечательному свойству – способности снижать тягу к мучному и сладкому. Для убежденных сладкоежек прием хрома является большим подспорьем, поскольку именно страсть к быстрым углеводам мешает держать диету и приводит к частым срывам...

Протеиновые батончики давно перестали быть строго спортивным питанием. Многие сладкоежки видят в них полезную замену обычным шоколадкам. Люди, которые потребляют мало белка в ежедневном рационе, пытаются добрать недостающий протеин за счет батончиков. Поговорим о том, какие плюсы и минусы есть у протеиновых батончиков, как часто ими можно подкрепляться, чтобы извлечь максимальную пользу. Конечно, наивно было бы полагать, что протеиновый батончик целиком состоит из легкоусвояемого белка – иначе это был бы мясной стейк...

Обнаружив однажды на полке в магазине продукты с пометкой «без глютена/gluten free», каждый задавался вопросом «а что это вообще такое?». Безглютеновое стоит дороже, значит, оно вкуснее и полезнее? Разберемся, что это за компонент такой и почему к нему приковано так много внимания. Размещенная ниже информация приведена в ознакомительных целях и не призывает к самолечению. При обнаружении схожих симптомов, пожалуйста, обратитесь за консультацией к врачу. Глютен – это разновидность растительного белка в семействе злаковых...

Цикорий часто рассматривают в качестве альтернативы бодрящему напитку кофеманы, которым следует свести к минимуму его употребление или исключить вовсе из рациона. Но даже если Вы не большой любитель кофе, напиток из растения с нежно-голубыми соцветиями может принести весомую пользу организму. Поговорим о том, какие эффекты оказывает на организм цикорий, что ценного есть в его составе и кому он противопоказан. Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний...

Кефир является популярным кисломолочным напитком на территории России и постсоветского пространства. Для его производства используются, помимо молока, т.н. кефирные грибки в виде зерен – специальная многокомпонентная закваска, состоящая из лактобацилл, бифидобактерий, уксуснокислых бактерий, дрожжей. Источник фото: Freepik Родиной кефира считается Северный Кавказ, а продуктовым предшественником – кумыс. В Центральной России напиток появился только в начале ХХ века, хотя разговоры о его целебных свойствах велись в медицинских кругах и ранее...

Многие родители согласятся, как порой бывает трудно накормить нехочуху такой полезной гречневой кашей или столь питательным овощным рагу. Все, что не «сладко», не «жарено» и не сдобрено усилителями вкуса, – просьба не предлагать! Источник фото: Freepik Да что тут говорить, если некоторые взрослые демонстрируют модель пищевого поведения, далекую от сбалансированного питания. Но растущий детский организм особенно остро нуждается в питательных веществах – макро- (белки, жиры, углеводы) и микронутриентах (витамины, минеральные вещества и микроэлементы)...