рецепты

Уже не раз заказывали удон с курицей или говядиной/свининой в азиатской кухне. Казалось, что это название блюда. Но...на самом деле так называется японская лапша, которая отличается от обычной - своим внешним видом, а, именно, толщиной. Об этом я узнала, когда приобрела в продуктовом магазине лапшу с таким названием. В состав удона входит - мука пшеничная, вода и соль. Все. Из-за своего пресного вкуса и мягкой текстуры она легко впитывает в себя соусы и супы, от чего и приобретает их вкус и пользуется популярностью в кулинарии...

В 2021 году я опробовала рецепт с упаковки Рис для плова по-узбекски. Мы периодически готовим это блюдо с мясом (берем из того, что есть - свинина, говядина, индейка) - получается вкусно. В этом году я чуть изменила рецепт и добавила к нему кабачки. Поскольку я действовала экспромтом, то продукты брала просто на глаз. Я думаю, что и вы сможете подобрать пропорции исходя из своих гастрономических предпочтений. Итак, ингредиенты: мясо (свинина 500-600г), кабачки мелкие (2-3 шт), перец красный, морковь крупная, лук репчатый, зелень, специи...

Как-то привлекла нас упаковка макарон от ТМ "Макфа" - "Лазанья с двойной волной". Ну и чтобы, долго не думали как и с чем это едят, - на упаковке был написан рецепт, а так же все необходимые для этого ингредиенты. Сын пообещал помочь с приготовлением соусов. Готовили с ним вместе. Листов в упаковке - 23, на вторую не хватит). То ли это маркетинговый ход, то ли не доложили. Для приготовления нам понадобится: 12 листов лазаньи, сыр, специи, соль. Для соуса Болоньезе: фарш 600,0г, луковица, морковь...

Любой салат можно исправить майонезом, шутили в моем детстве. Я же могу сказать: Мясо соусом терияки не испортить. Первое время покупала терияки от фирмы Сен-Сой. Но сейчас поняла, что выгоднее брать соус Хайнц или Махеев. И хранить удобнее и дешевле стоят. Очень любит мясо с этим соусом старший сын. Для приготовления понадобится: индейка (филе с ножек) примерно 500,0 (можно использовать любое мясо), лук, зелень, перец сладкий - все по 1 шт, соль, масло подсолнечное. 1. Обжариваем на сковородке с растительным маслом порезанное порционно мясо (предварительно его разморозив)...

Бабушка такой соус называла "по-польски", но он далек от оригинала, зато прост в приготовлении. Я использую уже очищенную треску (лойсы), сметану, лук, зелень,отварное яйцо (1-2 шт), соль, специи, мука, масло сливочное соленое. 1. Смешать соль, специи с мукой и обвалять в них нарезанную порционно рыбу. 2. В сковороде обжарить лук (полукольцами), зелень, отварное яйцо добавляем в последнюю очередь, на сливочном масле...

Недавно купила в ТС Макси готовую смесь для приготовления пирожного в домашних условиях. Вообще, эту серию покупаю постоянно. Об этом можно прочитать ➡️ кексы из серии печем дома Кроме готовой смеси (состав которой не указан) понадобится: 100 мл молока 100,0 г масла (растопленного) для украшения - на вашу фантазию. (орехи, кондитерская посыпка, конфеты, кокосовая стружка), можно почитать в рекомендациях на паковке. Смесь необходимо быстро перемешать. Я сначала делала в п/этиленовых разовых перчатках и в тарелке, но потом их сняла и раскатала его на силиконовом коврике...