Заготовка кормов

Определение того, сколько корма необходимо, требует немного "ковбойской математики". Определение того, сколько кормовые коровы будут есть в день и в месяц в течение зимы, всегда требует немного "ковбойской математики". Глава 16 восьмого издания Руководства по говяжьему скоту OSU является отличным справочником для оценки потребления и потребностей в питании сухих и кормящих говяжьих коров. В этом году, со многими «нетрадиционными» источниками сена, такими как соя, мило, хлопок и кукурузные поля, которые...

Уксусная кислота в сенаже (так же, как масляная и пропионовая кислоты) является летучей жирной кислотой, которая образуется в процессе консервации травяного и кукурузного силоса. Уксусная кислота не вкусная, но она очень важна, так как помогает предотвратить перегрев кормов. Травяной силос / сенаж с низкой долей уксусной кислоты очень чувствителен к перегреву. На содержание уксусной кислоты и, косвенно, уровень кислотности pH можно воздействовать посредством заготовки не слишком сухой кормовой массы, которая к тому же содержит достаточное количество сахара...

НДК (нейтрально-детергентная клетчатка) – клеточная стенка или растительная структура корма, включает гемицеллюлозу, целлюлозу, лигнин, лигнифицированный азот и нерастворимую золу. Этот кормовой компонент нерастворим в нейтральном детергенте и лишь частично доступен для животного.  Чем ниже процент НДК, тем больше корма потребляет животное — этот компонент служит более точным показателем поедаемости животными сухого вещества.  Содержание НДК положительно коррелирует с временем поедания корма и переваривания...

КДК отличается от сырой клетчатки тем, что содержит двуокись кремния. Содержание двуокиси кремния и лигнина в корме коррелирует с его низкой переваримостью. Чем ниже КДК, тем больше корма будет в состоянии переварить животное - этот компонент позволяет лучше оценить усвояемость сухого вещества.  Кислотно-детергентная клетчатка является неэффективной. Мало пектина и большое количество лигнина и кутина, наличие прочной целлюлозно-лигниновой связи, трудно поддающейся расщеплению (солома, грубое сено, лигнифицированный злаковый силос).  ✅Важно: желательно, чтобы процент КДК был не более 24-25%.  ✅Факт:...

Содержание сухого вещества в силосе (% СВ)  Сбор кукурузы на силос осуществляется обычно при 30 –35 % сухого вещества в растениях. Его превышение должно сигнализировать животноводу о риске нагревания хранилища во время хранения силоса и при его открывании, что связано с развитием микроорганизмов (ферменты и плесень) в слишком сухой силосной массе. Этот риск повышается в случае сбора урожая с более чем 35% сухого вещества, особенно если стебли подроблены на довольно длинные куски и плохо уплотнены...

Ранее мы обсуждали сухую экструзию кукурузы с высоким усилием сдвига и то, как этот процесс можно использовать для образования сильно клейстеризованного крахмала, который быстро разлагается в рубце. Среди прочего, сухая экструдированная кукуруза имеет больше доступной энергии для производственных целей. Это означает, что большая часть энергии кукурузы после сухой экструзии может быть использована молочными коровами для производства молока.Но что еще может произойти, когда молочным коровам скармливают...