Big Village Brewery

Краснодарский край известен не только виноделием, но теперь и пивоварением. В регионе расположены сразу несколько крафтовых пивоварен. Как раз о продукции одной из них сегодня пойдёт речь. В шутку жители Краснодара называют свой город "большой деревней", что дало название местной крафтовой пивоварне. "Imaginarium" Пиво светлое нефильтрованное осветлённое, непастеризованное. Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель гранулированный, дрожжи пивные...

Big Village решили отправить нас на периферию (окраина чего-либо, место удалённое от Центра)! Но не нужно паниковать и в спешке собирать чемоданы. Ведь речь идёт всего лишь о пиве из линейки известной краснодарской крафтовой пивовани, о котором я сегодня хочу Вам рассказать. "Периферия" Провинциальный DDH NEIPA с увесистой долей пшеницы охмелённый свежими гранулами Galaxy/Citra. Пиво светлое нефильтрованное неосветлённое, непастеризованное. Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель гранулированный, дрожжи пивные...

Обзор крафтового пива от Big Village. Пивоварня из Краснодара, основанная в 2015 году ресторатором Тахиром Холикбердиевым и домашним пивоваром Эдуардом Мелконяном. До 2018 года работали на контрактной основе, пока не обзавелись собственным производством. Название – немного ироничный отсыл к малой родине, ведь жители Краснодара часто с любовью называют свой город "большой деревней". Кстати, Big Village сегодня дебютирует у меня на канале. "Boys Don't Cry" Наш дебютный сорт, окрепший и возмужавший...